Charakteristika solených uhoriek
Je ťažké si predstaviť zimné prípravy bez voňavých konzervovaných uhoriek. A ak sú čerstvé všetky chuťovo podobné a navzájom sa veľmi nelíšia, potom nie všetky druhy sú vhodné na solenie a konzerváciu. Odroda nakladanej uhorky hovorí za všetko.
Charakteristika solených uhoriek
Chovatelia vyvinuli túto odrodu špeciálne pre kyslé uhorky. Prináša ovocie, chutí dobre, keď je čerstvý, a je vynikajúci na zimný zber. Solená uhorka má vlastnosti najlepších druhov pre pestovanie na otvorenom poli.
Vlastnosti odrody
Solená uhorka je stredne sezónny druh. Od klíčenia do prvého plodenia uplynie v priemere 55 - 60 dní. Pestuje sa na otvorenom teréne, pretože rastlina vyžaduje opelenie. Nie je vhodný na pestovanie v skleníku. Vlastnosti a popis solenej uhorky:
- vyžaduje opelenie;
- miera klíčenia semien 95 - 98%;
- začína prinášať ovocie za 55 - 60 dní po vyklíčení;
- vysoká odolnosť voči chorobám;
- stabilný výnos 4–5 kg / m²;
- nenáročný na pôdu a počasie.
Pestovanie uhorky Nakladanie sa začína výsevom semien. Kvôli skoršej úrode uhoriek sa koncom apríla vysieva pod film. Keď vypučia prvé výhonky, film sa odstráni. Štandardné termíny sejby sú od polovice do konca mája. Do tejto doby pominula hrozba mrazu a pôda sa dobre zahreje. Optimálna teplota pôdy pre klíčenie a dobrý rast je 15 ° C.
Opis kríka
Kroviny začínajú prinášať ovocie koncom júla, začiatkom augusta, silno sa tkajú. Majú veľké zelené listy a dlhé stonky. Zmiešané kvety, vyžadujú opelenie hmyzom. Semená sa vyznačujú dobrým klíčením a samotná rastlina je vytrvalosť a dlhé obdobie plodenia. Podväzky nie sú potrebné.
Opis ovocia
Charakteristickým rysom solenej uhorky sú zelenty približne rovnakej veľkosti a pravidelného valcového tvaru. Plody chutia dobre čerstvé aj konzervované. Popis solenej uhorky:
- priemerná hmotnosť 100 - 120 gramov;
- dĺžka od 10 cm do 13 cm;
- vysoký obsah vitamínov;
- horkosť absentuje.
Pri správnej starostlivosti majú plody rovnakú váhu. Koža Zelentsy je tenká, tmavozelenej farby. Hľuzy sú veľké a na koncoch majú čierne tŕne. Plody si dlho zachovávajú svoju farbu a ani po vybratí a skladovaní v interiéri nezožltnú.
Napriek názvu sú tieto uhorky dobré ako čerstvé do šalátov, tak aj v zimnej príprave. Buničina je voňavá, chrumkavá, semená sú malé. Neexistujú žiadne prázdne miesta. Na dosiahnutie najvyššieho výnosu sa zelenina odstraňuje vo fáze technickej zrelosti, aby sa zabránilo jej nadmernému rastu. Technická zrelosť nastáva, keď ovocie dosiahne dĺžku približne 9 cm. Čím dlhšie bude zeleň v záhrade, tým viac bude rásť a bude menej vhodná na zber. Zber by sa mal robiť každé 2 až 3 dni. Častejší zber stimuluje rastlinu k bohatému a dlhodobému plodeniu.
Starostlivosť
Údržba rastlín vás nebude trápiť
Soliaci druh je nenáročný ako na kvalitu pôdy, na ktorej rastie, tak aj na poveternostné podmienky. Môže ju pestovať aj neskúsený záhradník. Pre dlhodobé plodenie a dobrú úrodu sú potrebné určité pravidlá:
- Na výsadbu sa vyberajú dobre osvetlené oblasti, vyhýbajú sa tmavým miestam.
- Je lepšie vytrhnúť burinu ručne, opatrne uvoľniť zem bez ovplyvnenia koreňovej zóny.
- Pravidelné zalievanie prispieva k tvorbe plodov správneho tvaru a vynikajúcej chuti.
- Je nevyhnutné, aby sa kríky kŕmili, pretože nedostatok minerálnych prvkov prispieva k zhoršeniu rastu a odolnosti voči chorobám.
- Keď sa objavia prvé príznaky choroby alebo sa zistia škodcovia, musia sa prijať opatrenia na ich okamžité odstránenie.
Výber sedadla
Optimálnym miestom na výsadbu sú tie oblasti, kde predtým boli zemiaky, kapusta, paprika, paradajky. Obohacujú pôdu o určité prvky potrebné pre správny rast plodov.
Polievanie
Na zavlažovanie sa používa usadená voda. Zalievať by sa malo večer pri koreni, aby nedošlo k popáleniu listov.
Vrchný obväz
Nestojí za to často kŕmiť. Dosť 2, maximálne 3 obväzy na celé vegetačné obdobie. Najlepšie je používať organické hnojivá - 250 gramov trusu na 5 litrov teplej vody. Zmes použite ako tekutinu na polievanie kríkov.
Podväzok
Pretože rastlina pučia dlhé výhonky, otázka viazania je individuálna záležitosť.
Bush rastie dobre ako na trelákoch, tak aj jednoducho tkanie po zemi. Na prilákanie hmyzu sa postriekajú roztokom cukru a vody: 1 lyžička. cukor na 1 liter vody. Ak rastlina slabo púšťa bočné výhonky, musí sa vrchná, hlavná stonka zovrieť cez posledný list.
Choroby a škodcovia
Nakladaná uhorka má dobrú odolnosť proti typickým chorobám. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov a listov. V takýchto prípadoch sa zavlažovanie zastaví, postihnuté oblasti sa posypú popolom, listy a stonky sa zdvihnú, čím sa zlepší cirkulácia vzduchu.
Najlepším spôsobom, ako predchádzať chorobám, je profylaktické ošetrenie (postrek) kríkov špeciálnymi protiplesňovými prostriedkami. Nakúpte ich v obchodoch so semenami a záhradami. Postrek sa vykonáva raz za celé vegetačné obdobie, najneskôr 20 dní pred plodením.
Neexistujú žiadne konkrétne prostriedky na ničenie škodcov. Pri prvých príznakoch ich prítomnosti by ste mali preskúmať všetky listy, stonky, pokiaľ možno odstrániť ploštice. Niekedy stačí puzdro vyvetrať, vysušiť a škodcovia sami odídu.
Záver
Nakladaná uhorka - vyberavý kríček stredne zrejúceho. Kultivácia je v silách začiatočníkov aj profesionálov. Do konca júla vás poteší úrodou lahodných voňavých zelených.
Plody sa vyznačujú dobrou trvanlivosťou a dlhodobým uchovaním všetkých chutí a trhových vlastností. Včasný zber prispieva k lepšiemu plodeniu.