Medová tekvica
Každý obyvateľ leta sa zaoberá pestovaním tekvice, pretože táto kultúra má jedinečné prospešné vlastnosti a je vynikajúcim produktom na prípravu chutných jedál.
Medová tekvica
Medová tekvica si medzi záhradníkmi získala veľkú obľubu vďaka niekoľkým kvalitám - skorej zrelosti, neobvyklej chuti medu a ľahkej kultivácii.
Opis odrody
Pozitívne vlastnosti zahŕňajú:
- medová príchuť a aróma;
- plody štandardnej veľkosti - 3-4 kg;
- nenáročnosť v starostlivosti a kultivácii;
- dobrá kvalita a zachovanie prezentácie;
- spomedzi všetkých odrôd a krížencov má najšťavnatejšiu a najsladšiu dužinu.
Táto kultúra má dve nevýhody - takmer všetky odrody nerastú dobre na slnku, preto chradnú, vysychajú a prestávajú prinášať ovocie.
Druhým bodom je, že všetky odrody sú dlholistej, a preto pri pestovaní vyžadujú na danom mieste veľa miesta.
Odrody
Vďaka úsiliu chovateľov sa objavilo veľa zaujímavých odrôd Medovej tekvice.
Všetky majú výraznú muškátovú chuť, ale výrazne sa líšia vzhľadom, tvarom a vlastnosťami:
- Prelamované zlato. Dužina je sladká, chutná, používa sa na prípravu rôznych kulinárskych jedál. Jedna z odrôd vhodných pre dietetickú výživu a doplnkové potraviny pre kojencov. Plody sú okrúhle, rebrované, so silnou šupkou, s hmotnosťou od 3 do 6 kg.
- Medová krása. Popis naznačuje, že ide o najchutnejšiu odrodu. Tekvice sú zaoblené s výraznými lobulami. Priemerná hmotnosť je 5 kg. Pomarančová kôra so zelenými postriekaniami. Skorý zrelý hybrid s dozrievaním ovocia asi 90 dní.
- Tekvica odrody Honey Orange má šťavnatú a sladkú dužinu vhodnú na čerstvú konzumáciu. Najväčšia hmota ovocia je 2 kg. Buničina je oranžová, ľahko sa spracováva. Dozrieva za 4 mesiace. Odroda je lezecká, preto vyžaduje na mieste veľa miesta.
- Drobček z tekvicového medu. Plody sú okrúhleho tvaru, popolavé s bledoružovou škvrnou. Priemerná hmotnosť 3-3,5 kg. Hustá koža obsahuje hustú, jasne oranžovú dužinu. Drobček chutí veľmi sladko.
- Medová rozprávka. Stredne veľké plody - asi 3-4 kg. Zrelé tekvice majú jednotnú oranžovú farbu. Dužina je veľmi sladká.
- Miláčik august. Plody majú oválny hruškovitý tvar. Šupka je tmavozelená so svetlozelenými škvrnami. Hustá, hladká pokožka obsahuje oranžovú, veľmi sladkú, chrumkavú dužinu. Plody odrody medu August sú bohaté na vitamíny, minerály a obsahujú veľké množstvo karoténu.
- Medový dezert. Plody sú oranžovej farby, zaoblené, mierne sploštené. Dužina je sladká. V oblasti stopky je malá priehlbina. Dosahuje veľké veľkosti - od 5 do 10 kg.
- Honey Princess je veľkoplodá tekvica jasne oranžovej farby. Tvar je okrúhly, mierne sploštený, hmotnosť kolíše od 3 do 10 kg. Je to lezecká odroda, ktorá dozrieva za 4 - 4,5 mesiaca.
- Honey Tokio f1. Medzisezónny hybrid s popolavou pokožkou. Plody sú okrúhleho alebo oválneho tvaru, mierne rebrované, s hmotnosťou od 2,5 do 3,5 kg. Buničina je stredne hustá, žltej farby. Výťažok je priemerný - z jednej rastliny je možné odobrať až 20 kg zeleniny. Odroda je určená na univerzálne použitie pri varení.
Rastúce vlastnosti
Dobrá starostlivosť vám zabezpečí bohatú úrodu
Úspešné pestovanie tekvice medovej závisí od kvalitného materiálu, správnej výsadby a údržby tekvicovej náplasti.
Príprava semien
Tekvicové semiačka majú veľmi dobrú klíčivosť už niekoľko rokov. Ale napriek tomu je lepšie na výsadbu použiť čerstvé - tým sa zabezpečí vysoko kvalitná a hojná úroda.
U hybridných odrôd sa osivo kupuje v roku plánovanej výsadby. Minuloročné semená sú vhodné aj na výsadbu bežných.
Kľúčom k úspešnému pestovaniu bude výber kvalitného materiálu, ktorý neobsahuje mechanické poškodenie, známky plesní, žltnutie a choroby.
Semená sa môžu na pol hodiny ponoriť do slabého roztoku manganistanu draselného. Takéto leptanie zabije všetku patogénnu mikroflóru.
Načasovanie
V závislosti od regiónu pestovania sa semená vysádzajú do nádob na sadenice alebo na záhradný záhon.
V regiónoch strednej a strednej zóny sa používa metóda sadeníc, pretože v krátkom lete tekvica nestihne dozrieť na kríkoch.
Medové tekvicové semená sa vysádzajú do nádob alebo sadeníc 3 týždne pred výsadbou na záhrade. Odrody Kroshka a Oranzhevaya zle znášajú postup transplantácie, preto sú vysadené v rašelinových kvetináčoch alebo plastových pohároch.
Pestovanie sadeníc
Sadiace nádoby sú naplnené výživným zložením - záhradnou pôdou zmiešanou s humusom alebo kompostom.
Semená sú zapečatené do hĺbky 0,5 cm, potom pokryté pôdou, mierne rozdrvené. Zhora sú plodiny zavlažované z rozprašovača a pokryté priehľadným materiálom - filmom, sklom.
V procese rastu sú sadenice zabezpečené stabilné teplo v rozmedzí 23-25 °, mierna vlhkosť - asi 60% a pravidelné vetranie, zavlažovanie z rozprašovača.
Ak je všetko vykonané správne, potom za 14-20 dní semená uvoľnia svoje prvé výhonky. Potom sa prístrešok odstráni a sadenice sa pravidelne zavlažujú.
Presádzanie rastlín priamo z výsadbových nádrží do voľnej pôdy sa vykonáva pri prechode jarných mrazov.
V strednej a strednej zóne toto obdobie spadá do polovice alebo na koniec mája, na juh - koniec apríla alebo začiatok mája. Do tejto doby rastliny uvoľnia 3 listy, čo je predpokladom úspešnej transplantácie.
Vonkajšia výsadba
Technika výsadby semien vonku je dosť jednoduchá:
- pôda je oplodnená humusom 2 týždne pred výsadbou semien - na 1 štvorcový. m. aplikuje sa vedro s hnojivom, ktoré sa potom vykopá a vyrovná;
- vytiahnite drážky alebo jamy vo vzdialenosti asi 80-100 cm od seba;
- Do každého otvoru sa spustí 1-2 semená do hĺbky 6-8 cm, posypú sa zeminou a zavlažujú sa z postrekovača.
Funkcie starostlivosti
Vrchný obväz má pozitívny vplyv na plodenie
Medová tekvica miluje dobrú a včasnú starostlivosť:
- Polievanie. Pravidelné zvlhčovanie pôdy okolo kríkov im zabezpečí intenzívny rast, vývoj, bujné kvitnutie a kvalitné plodenie. Zalievajte kríky, keď pôda vysychá - nie viac ako 2 krát týždenne. V období pučania a tvorby vaječníkov by sa mali rastliny polievať častejšie.
- Po každom zalievaní sa vykoná povrchové uvoľnenie pôdy, aby sa zabránilo tvorbe zemskej kôry na povrchu. Spolu s kyprením sa odstráni burina, ktorá prehluší výsadbu a odnesie všetky živiny z užitočnej vegetácie.
- Tiež v zóne centrálneho kmeňa môžete pridať mulč z rašeliny, humus na ďalšie kŕmenie kríkov a zabrániť vysušeniu pôdy.
- Je nepravdepodobné, že bude možné získať dobrú úrodu tekvíc bez vrchného obväzu.Pri pestovaní tejto kultúry na piesočnatohlinitej pôde by sa mala pridať zmes superfosfátu, dreveného popola a humusu. Pri výsadbe rastlín na hliny sa do každej jamky pridá zmes draslíka, superfosfátu, dreveného popola a dusičnanu amónneho. Pre 200 g popola vezmite 20 g fosforu a 10 g dusičnanu.
- Tvorba kríka sa vykonáva s prihliadnutím na klimatické podmienky - v regiónoch s drsným podnebím nie sú na jednej rastline ponechané viac ako 2 vaječníky, v regiónoch stredného a stredného pruhu - stačí ponechať 3-4 tekvice na jednej mihalnici. Na juhu sa formácia nevykonáva vôbec. Všetky vetvy, na ktorých nie sú vaječníky, sú úplne odstránené, aby neuberali silu a živiny z plodných výhonkov. Na vrchole výhonku sú ponechané posledné ovocné vaječníky, niekoľko listov a rastový bod je odštipnutý.
Choroby a škodcovia
V podmienkach nesprávnej starostlivosti a kultivácie môže táto kultúra ochorieť na múčnatku, fusárium, mozaiku.
Aby ste zabránili infekcii, mali by ste pravidelne kontrolovať kríky, či nevykazujú známky lézií boľavými miestami, vyhnúť sa zahusteniu výsadby, odstrániť listy, ktoré blokujú prístup rastlín na slnko.
Ako preventívne opatrenie sú kríky posypané popolom z dreva a choré rastliny sú ošetrené fungicídmi - síranom meďnatým alebo zmesou Bordeaux.
V boji proti parazitom, ako sú vošky, roztoče, húsenice, používajú cesnakový nálev, roztok popola a mydla alebo nálev z pálivej papriky.
Liečba chorôb a škodcov sa vykonáva mesiac pred zberom. Silne napadnuté kríky sú odstránené z miesta a spálené.
Zber a skladovanie
Je ťažké predpovedať množstvo úrody tekvice medovej - všetko závisí od pôdy, klimatických podmienok, odrody. Ale ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti, bez tekvice určite nezostanete.
Metódy skladovania:
- v suteréne alebo pivnici;
- v podmienkach bytu na zasklenom balkóne s teplotou v rozmedzí 5-15 °;
- v chladničke (aby sa zabránilo praskaniu, tekvice sú zabalené do potravinovej fólie alebo namazané rastlinným olejom);
- ovocie, rozdrvené na kúsky, môžete vložiť do mrazničky - po zmrazení nestrácajú chuť a užitočné vlastnosti počas celého roka.
Pri dočasnom skladovaní vonku by mala byť zelenina pokrytá markízou alebo iným netkaným materiálom, aby bola chránená pred horiacim slnkom.
Je tiež dôležité, aby plody neprišli do vzájomného kontaktu, inak v miestach kontaktu rýchlo začnú hniť.
Ak je zelenina určená na rýchlu konzumáciu, umiestni sa do miestnosti s izbovou teplotou, kde rýchlejšie dozreje a získa potrebnú sladkosť.
Záver
Takmer všetci obyvatelia leta, ktorí pestujú túto plodinu, zanechávajú pozitívne recenzie.
Zber medovej tekvice je medzi spotrebiteľmi a kulinárskymi špecialistami veľmi žiadaný kvôli jeho sladkej chuti a zdravému zloženiu.