Pestovanie severného hrozna
Severné hrozno sa nelíši chuťou alebo inými kvalitami od južných bobúľ. Jeho kultivácia na severe si vyžaduje zvýšenú pozornosť kultúre a starostlivosti o ňu.
Pestovanie severného hrozna
Tam, kde sa v Rusku pestujú bobule
Vinohradníctvo sa rozvíja nielen na juhu, ale aj na severe Ruska.
V Nilovaya Pustyn na území kláštora dosahuje plocha viniča 10 hektárov, je tam zozbieraných asi 10 ton úrody. Severné odrody hrozna sa úspešne udomácňujú v moskovskom regióne, na území Krasnodar a dokonca aj na Sibíri.
Odrody pre severné oblasti odolávajú teplotám až do -46 ° C.
Berry odrody pre mierne podnebie
Predtým bola pre severné zemepisné šírky k dispozícii iba egreš zvaná severské hrozno.
Dnes sa vďaka výberu vyšľachtili špeciálne druhy rastlín a hybridy pre mierne oblasti:
- veľmi skoro alebo skoro;
- mrazuvzdorný;
- s imunitou proti plesniam a chorobám;
- samoopelivé;
- nezakrýva alebo zakrýva.
Počas zasneženej zimy kultúra odoláva teplotám od -25 ° C do -45 ° C. Ak neexistuje ochrana vo forme snehu, maximálna teplota je -12 ° C. Aj mrazuvzdorné druhy sa odporúčajú na zimu chrániť.
Tento popis poskytuje vhodný zoznam druhov bobúľ:
- Agat Donskoy;
- Krásy severu;
- Welliant;
- Aleshenkin;
- Alfa.
Každá odroda je sladká, niektoré obsahujú miernu kyslosť.
Kultúrna starostlivosť
Kroviny musia byť chránené pred poveternostnými vplyvmi
Výsadba, rez a zber sú dôležité body v starostlivosti o bobule.
Výsadba rezistentných odrôd sa vykonáva na otvorenom teréne. Odrezky sa pripravujú vopred a vysádzajú sa do voľnej pôdy bohatej na dusík, mangán, bór. Všeobecné pravidlá výsadby a starostlivosti:
- Vyberte si oblasť odpočinku, vzdialenú od mokrých pôd. Schéma výsadby kríkov nie je od seba vzdialená viac ako 1 m.
- Prerezávanie a tvarovanie kríkov sa vykonáva 2 krát ročne: na jar a na jeseň. Na jar to pomáha predchádzať zbytočnému namáhaniu kríkov s plodmi a na jeseň je vinič pripravený na prezimovanie.
- Zimovať sa smú iba zdravé rastliny. Existuje niekoľko spôsobov, ako chrániť kultúru pred poveternostnými vplyvmi: hlinený prístrešok, agrofibre, strešná lepenka, ihličnaté vetvy. Kríky sa otvárajú prvý aprílový týždeň po príprave ochranných dymových háld.
- Zber sa vykonáva, keď trsy dozrievajú za suchého počasia. Potom sa vytriedi, uskladní alebo recykluje.
Vlastnosti starostlivosti o bobule v miernom podnebí
Kvôli vysokej vlhkosti a teplotným zmenám si kultúra vyžaduje pozornosť pri:
- ošetrenie proti plesniam a škodcom.
- ochrana kríka pred poveternostnými podmienkami.
- žatva.
Vysoká vlhkosť ohrozuje výskyt plesní a múčnatky. Z nich sú listy a korene ošetrené vlastnoručne pripravenými roztokmi alebo chemikáliami.
Bush je chránený pred teplotnými extrémami rôznymi spôsobmi. Na jar po otvorení sa konáre postriekajú vodou. Ľadová kôrka chráni konáre pred zamrznutím. V noci sa odporúča kríky zakryť fóliou alebo agrofibrom, ak hrozí mráz.
Úroda pre mierne oblasti by nemala byť pomalá. Kvôli vlhkosti sa trsy zhoršujú práve na konároch. Pre také regióny sa vyberajú bobule s najvyšším obsahom cukru v plodoch počas zrelosti.
Severné hrozno akejkoľvek odrody je sladké. Nebojte sa, že kvôli teplotám bude mať kyslé ovocie. Za nepriaznivých podmienok klesá počet trsov, nie však ich kvalita. Aj na severe sa z jedného kríka zozbiera až 25 kg bobúľ.
Záver
Sladké severské hrozno sa dá skutočne získať. Pre produktivitu kultúry sa vyberá skorý, mrazuvzdorný a chorobu odolný druh. O krík je na zimu správne postarané, spracované, zrezané a zakryté.
Južná kultúra sa pestuje v moskovskom regióne v púšti Nilovaya: je tu vinica. Kultúra je k dispozícii dokonca aj na Sibíri a Urale.
Sladké hrozno severné je vhodné na všetky druhy spracovania.