Aké sú výhody a poškodenia grapefruitu

0

1100

Hodnotenie článku

Grapefruit je prírodný hybrid pomaranča a pomela. Bol objavený pred 3 storočiami na Barbadose. Od tej doby si ovocie získalo obľubu po celom svete. Výhody a poškodenia grapefruitu sú dobre známe. Obsahuje veľa látok, ktoré majú pozitívny vplyv na organizmus. Ale existuje veľa kontraindikácií pre použitie tohto citrusu.

Výhody a poškodenia grapefruitu

Zloženie grapefruitu

Citrusové ovocie zvané grapefruit má vlastnosti oranžovej aj pomelo. Plody sú veľké, s hrubou šupkou. Jeho dužina je žltá alebo červená.

Základné látky

Grapefruit má bohaté zloženie, veľa látok je jedinečných. Niekoľko hlavných komponentov:

• bielkoviny - 0,7 g;
• tuky - 0,2 g;
• sacharidy - 0,2 g;
• vláknina - 1,2 g;
• suché balastné látky - 0,5 g

Väčšina buničiny je voda, na 100 g výrobku je to 88,8 g. Obsah kalórií v ovocí je nízky, iba 35 kcal / 100 g.

Vitamíny

Z ovocia sme zvyknutí prijímať veľa vitamínov. Grapefruit nie je v tomto smere výnimkou. Najviac zo všetkého obsahuje kyselinu askorbovú alebo vitamín C, čo je polovičná denná dávka. Obsahuje vitamíny A (17% dennej hodnoty), PP. Prezentovaná je aj skupina B: vitamíny B1, B2, B5, B6, B9.

Výhody grapefruitu sú tokoferol alebo vitamín E. Je to silný antioxidant.

Minerály

Ovocie má rovnako bohaté minerálne zloženie, čo ešte viac rozširuje jeho využitie. Zahŕňa makroživiny ako draslík (7,5% DV), sodík, vápnik, horčík a fosfor. Zo stopových prvkov hrá dôležitú úlohu železo, ktoré je obsiahnuté v hemoglobíne a pôsobí proti anémii, zinok, selén, meď, fluór atď.

Špeciálne látky

Citrus obsahuje množstvo špecifických prísad, ktoré slúžia rôznym funkciám. Patria sem fytoncidy s baktericídnym účinkom, furanokumaríny (niekedy poškodzujú telo), glykozidy, pektín, organické kyseliny, éterické oleje a flavonoid naringín. Posledná zložka má veľa užitočných vlastností.

Užitočné vlastnosti naringínu

Zdravotné výhody ovocia z grapefruitu do veľkej miery súvisia s naringínom. Táto látka sa nachádza vo všetkých citrusových plodoch, ale pomarančovo-pomelo hybrid obsahuje najväčšie množstvo. Dokonca sa podarilo použiť na výrobu drog. Je to naringin, ktorý dodáva ovociu špecifickú horkosť.

Takto látka pôsobí na ľudské telo:

• Zlepšuje metabolizmus.
• Odstraňuje z tvrdého pitia a odstraňuje toxický účinok alkoholických nápojov.
• Má antioxidačnú aktivitu.
• Aktivuje detoxikačnú funkciu pečene a produkciu pečeňových enzýmov.
• Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a pôsobí proti tvorbe aterosklerotických plakov.
• Posilňuje kapiláry, zvyšuje pružnosť stien krvných ciev, zabraňuje krvácaniu.
• Zvyšuje odolnosť tela voči infekciám, posilňuje imunitný systém.
• Tónuje, dáva silu.
• Normalizuje bakteriálne zloženie črevnej flóry.
• Normalizuje trávenie.
• Aktivuje metabolizmus tukov.

Ovocie zlepšuje metabolizmus

Jednou z dôležitých vlastností naringínu je ochrana pečeňových buniek pred penetráciou vírusov hepatitídy B a C. Je pravda, že pri tomto ochorení sa grapefruity odporúčajú konzumovať opatrne, najmä v priebehu liečby: predlžujú účinok určité lieky.

Väčšina naringínu je v tenkých bielych filmoch obklopujúcich buničinu. Chutia trpko, preto ich veľa ľudí očistí a vyhodí. To výrazne znižuje výhody citrusového ovocia.

Užitočné vlastnosti dužiny grapefruitu

Okrem naringínu obsahujú plody aj mnoho ďalších užitočných látok. Pozitívne vplývajú na mnohé systémy tela, liečia a predchádzajú patológiám a vedú k skorému zotaveniu po chorobe.

Poruchy metabolizmu

Pri cukrovke sa odporúča jesť grapefruit. Je v ňom málo glukózy, takže cukor v krvi nestúpa. Naopak, citrusy ho pomáhajú znižovať. Ovocie je užitočné pri dne, reguluje metabolizmus solí, znižuje hladinu kyseliny šťaveľovej. Normalizácia metabolizmu solí vedie k zníženiu rizika obličkových a žlčníkových kameňov. Po konzumácii grapefruitu sa moč stáva kyslou, čo tiež zabraňuje tvorbe kameňov pri urolitiáze.

Organické kyseliny hrajú dôležitú úlohu v kombinácii s éterickými olejmi. Ich pôsobenie je založené na aktivácii metabolických procesov. To podporuje rýchle spaľovanie tukov, urýchľuje vylučovanie toxínov a toxínov z tela, preto odborníci na výživu odporúčajú citrusy ako najlepší produkt na chudnutie. Ak zjete pár jeho plátkov pred jedlom, za 3 mesiace je ľahké schudnúť až 5 kg bez zmeny stravovania. Ale grapefruitová strava je škodlivá pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami, preto sa poraďte s lekárom.

Prevencia rakoviny

Zníženie rizika rakoviny je spojené s mnohými vlastnosťami grapefruitu:

• Flavonoidy a fytoncyty zabraňujú infekcii vírusmi s onkogénnou aktivitou.
• Lykopén v kombinácii s vitamínmi A a C má protinádorovú aktivitu, aktivuje imunitnú obranu.
• Naringinín opravuje poškodenú DNA a podporuje deštrukciu rakovinových buniek.
• Pektín adsorbuje škodlivé látky v hrubom čreve, urýchľuje peristaltiku. V dôsledku toho sa riziko vzniku rakoviny tohto orgánu znižuje.

Pôsobenie antioxidantov je navyše zamerané na zníženie aktivity voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky, čo tiež znižuje riziko rakoviny.

Srdce a cievy

Ovocie je užitočné aj pri srdcovo-cievnych ochoreniach. Zabraňuje rozvoju aterosklerózy, znižuje tlak, posilňuje steny ciev. Je dokázané, že pri pravidelnej konzumácii ovocia klesá hladina celkového cholesterolu o 15% a triglyceridov - o 17%. Citrus navyše zriedi krv a zabráni vzniku krvných zrazenín.

Kofeín, éterické oleje pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. To znižuje zaťaženie srdca a podporuje chudnutie. Glykozidy normalizujú rytmus a zvyšujú silu srdca, preto sú citrusy užitočné pri arytmiách a srdcovom zlyhaní. Antioxidanty znižujú riziko mozgovej príhody, najmä u osôb s vysokým krvným tlakom.

Zažívacie ústrojenstvo

Vláknina zvyšuje črevnú pohyblivosť, uzdravuje a predchádza zápche, nadúvaniu a pomáha zbaviť sa hemoroidov. Liečivé a baktericídne vlastnosti buničiny pomáhajú pri infekčných hnačkách. Má tiež dobrý účinok na pečeň, zvyšuje jej detoxikačnú funkciu. Ovocie má mierne choleretické vlastnosti. Citrus sa odporúča ľuďom s nízkou kyslosťou žalúdka.

Infekcie

Grapefruit zvyšuje imunitu

Citrus je indikovaný na angínu, cystitídu, prechladnutie a iné infekcie. Pre herpes boli preukázané liečivé vlastnosti buničiny a šupky ovocia. Nielenže zvyšuje imunitu, ale aj ničí baktérie a vírusy. Počas obdobia zotavenia pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť z choroby. Na odstránenie červov sa odporúčajú použiť kosti a šupky.

Prínosy pre zdravie mužov a žien

Výhody grapefruitu pre ženy sú nepopierateľné. Éterické oleje upokojujú a zmierňujú negatívne prejavy predmenštruačného syndrómu. Fytoncidy ovplyvňujú huby a baktérie, takže ovocie je indikované na afty, zápalové ochorenia reprodukčných orgánov. Vitamíny a niektoré stopové prvky regulujú produkciu hormónov. Táto akcia je užitočná počas menopauzy a puberty.

Produkt potrebujú aj tehotné ženy. Obsahuje veľa užitočných látok, ktoré napomáhajú správnemu vývoju plodu. Ovocie navyše zmierňuje opuchy, ktoré sa často objavujú v treťom trimestri. Pektín a vláknina zmierňujú zápchu (tiež častý problém pri nosení dieťaťa). Zmierňuje prejavy toxikózy, najmä v prvých mesiacoch.

Aké sú výhody grapefruitu pre mužov? Citrus stimuluje testosterón, čo má pozitívny vplyv na erekciu a plodnosť. Pomáha rýchlo vyliečiť zápal reprodukčných orgánov. Muži často zneužívajú mastné ťažké jedlá, niekedy pijú veľa alkoholu. Grapefruit dobre odstraňuje produkty rozkladu lipidov a etylalkoholu, zmierňuje kocovinu, ovplyvňuje funkciu pečene a celkové zdravie.

Grapefruit v kozmeteológii

Citrus je široko používaný v kozmeteológii. Ovocná šťava účinne bieli starecké škvrny a pehy na tvári. Z buničiny s prídavkom koží sa vyrábajú masky pre mastnú pokožku tváre a krku. Citrus prispieva k chudnutiu, bojuje proti celulitíde, krémy sa vyrábajú na báze dužiny ovocia. Zvyšuje mikrocirkuláciu vo vlasovej pokožke, posilňuje vlasy, robí ich pružnejšími, eliminuje krehkosť.

Antioxidanty v buničine pôsobia proti starnutiu. Pektíny stimulujú tvorbu kolagénu, robia pokožku pevnou a hladkou. Vitamíny C a PP zlepšujú krvný obeh v kapilárach, čo má pozitívny vplyv na pleť a výživu pokožky. Aromaterapia nie je pozadu, aktívne používa nevyhnutné malas na masáže, masky, sedatíva po kozmetických procedúrach. Na čistenie pokožky tváre sa používajú vysušené kože.

Ovocie je užitočné aj pri kožných chorobách. Používa sa ako liek na dermatitídu, seboreu, psoriázu, mykózy nôh, lišajníky. Dokonca aj zubári zaznamenali účinky citrusov na ďasná. Zabraňuje krvácaniu, slúži ako prevencia proti paradentóze, lieči stomatitídu.

Výhody kôry a semien

Šupka alebo kôra z ovocia grapefruitu je tiež prospešná. Sušia sa alebo konzumujú čerstvé. Zemiaková kôra má antiseptické, antioxidačné vlastnosti, zmierňuje zápaly. Utrite tvár čerstvou pokožkou. Týmto postupom sa uvoľnia póry, dezinfikuje sa a osvieži sa pokožka.

Kaša zo šupky, zmiešaná s dužinou ovocia a ďalšími prísadami, sa nanáša na tvár a krk ako maska. Ako peeling sa používa suchá drvená grapefruitová pokožka. Odporúča sa očistiť tvár od kôr a keratinizovaného epitelu nie viac ako raz týždenne a potom použiť krém na opaľovanie. Ovocné kyseliny pôsobia na stredné vrstvy pokožky, stimulujú ich regeneráciu a účinne čistia.

Ak do jedla pridáte suchú alebo čerstvú kôru alebo ju naparíte vriacou vodou, získate dobrý produkt na chudnutie. Nápoj urýchľuje spaľovanie tukov a odvádza z tela prebytočnú tekutinu.

Šupka obsahuje látky, ktoré znižujú množstvo cholesterolu v krvi a pôsobia proti ateroskleróze. Antioxidanty pomáhajú predchádzať chronickým chorobám a dokonca aj rakovine.

Tvár potrieme čerstvou pokožkou

Grapefruitová kôra má ešte jednu cennú zložku - éterický olej. Získava sa dokonca v priemyselnom meradle. Je široko používaný v parfumérii a kozmetike na výrobu parfumov, dezodorantov, čistiacich prostriedkov, krémov s vôňou grapefruitu. Olej sa tiež používa v aromaterapii. Má dobrý vplyv na nervový systém, upokojuje a zmierňuje negatívne účinky stresu, zlepšuje koncentráciu.

Semená nemajú o nič menej užitočné vlastnosti ako grapefruitová kôra. Sušia sa a potom sa pridávajú do čaju a kozmetiky. Na prípravu domácich krémov, masiek alebo šupiek sa kosti zomelú na prášok a potom sa pridajú k základu. Odvar zo semien so šupkou posilňuje kĺby, predchádza prechladnutiu, hlavne na jar, doplňuje prísun vitamínov.

Poškodenie grapefruitu

Grapefruit je pre telo dobrý, ale v niektorých situáciách je škodlivý. Plody obsahujú špeciálne látky - furanokumaríny. Potlačujú aktivitu cytochrómu v pečeni, ktorá je zodpovedná za odbúravanie množstva liekov. Preto sa pri konzumácii ovocia zvyšuje účinok niektorých liekov, niekedy aj niekoľkokrát, čo je pre ľudské zdravie mimoriadne nebezpečné. Tu je zoznam takýchto liekov:

• lieky na chemoterapiu;
• statíny znižujúce hladinu cholesterolu;
• niektoré lieky na hypertenziu a iné kardiovaskulárne choroby;
• analgetiká;
• psychotropné lieky;
• imunosupresíva;
• diuretiká;
• antihistaminiká;
• beta blokátory;
• antitusikum.

Účinnosť antikoncepčných prostriedkov, ktoré zahŕňajú estrogén a jeho analógy, grapefruit, naopak klesá - zvyšuje sa šanca na otehotnenie u žien. Šťava a ovocie pôsobia nielen v čase svojej konzumácie, ale aj 24 hodín po nej.

Ak užívate nejaké lieky pred konzumáciou grapefruitu, pozorne si prečítajte pokyny a poraďte sa so svojím lekárom. Ak spozorujete príznaky nebezpečenstva, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Jesť viac ako štvrtinu grapefruitu denne je škodlivé. To zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsníka o 30%. Toto tvrdenie je však relevantné pre ženy žijúce v horúcom podnebí s vysokou slnečnou aktivitou. Ovocie zvyšuje prienik ultrafialových lúčov do pokožky. Okrem toho existujú citrusové plody v takom množstve, ktoré potrebujete po celý rok.

Kontraindikácie

Grapefruit je kontraindikovaný pri mnohých chorobách a stavoch:

• žalúdočný vred, zápal žalúdka s vysokou kyslosťou;
• pankreatitída;
• kolitída, cholecystitída, akútna hepatitída;
• hypertenzia v dôsledku interakcií s liekmi na zníženie krvného tlaku;
• intolerancia citrusov: grapefruit je silný alergén, často spôsobujúci nežiaduce reakcie.

Je vhodné piť džús slamkou, kyseliny majú negatívny vplyv na zuby, ničia sklovinu. Nemôžete jesť stále viac ako 1 - 2 plody denne, môžu poškodiť sliznicu úst a zvyšok gastrointestinálneho traktu.

Konzumácia grapefruitu má svoje klady aj zápory. Užitočnosť je nepopierateľná, mali by sa však jesť v primeranom množstve. Nezabudnite vziať do úvahy všetky kontraindikácie. V prípade použitia akýchkoľvek liekov je potrebné konzultovať s lekárom, či je ich použitie kompatibilné s citrusmi. Ak sa vyskytnú alergie, okamžite jedzte grapefruit.