Opis saprotrofných húb
Existuje druh huby, ktorá sa živí mŕtvymi zvyškami, a sú také, ktoré konzumujú živiny živých organizmov. Saprofytické huby sa usadzujú a živia zvyškami zvierat alebo rastlín (lapače) alebo exkrementmi.
Opis saprotrofných húb
Saprofyty
Baktérie aj huby sú saprofyty. Baktérie patriace do tejto skupiny sa živia organickými látkami z mŕtvych organizmov. Skupina saprotrofov zahŕňa kyselinu mliečnu, pôdu, baktérie kyseliny maslovej a ďalšie. Tento typ húb zahŕňa organizmy, ktoré sa vyvíjajú na humuse rastlinného pôvodu. Možno ich rozdeliť do dvoch skupín - jedlé a nejedlé.
Vhodné na jedlo
Príklady húb, ktoré nepoškodia vaše zdravie:
- Šampiňón;
- pršiplášte;
- dáždniky;
- morels;
- chrobáky;
- linky (po predspracovaní);
- cystoderm;
- pavučiny.
Nevhodné na jedenie
Tieto organizmy by sa nemali jesť:
- ošípané;
- helwell;
- bledé muchotrávky;
- jarné muchotrávky;
- biele muchotrávky.
Štruktúra a metódy výživy
Druhy saprofyty alebo saprotrofy sú huby, ktoré si počas života vytvárajú veľa spór. Rozptyľujú sa do okolitých rastlín alebo zvyškov zvierat, čo prispieva k reprodukcii a osídleniu mycélia. Príklady vegetácie, na ktorej sa organizmy radi usadia:
- šišky;
- vetvy;
- konope;
- stopky jednoročných tráv;
- ihly a lístie;
- perie a rohy.
Rôzne saprofyty, alebo, ako sa tiež nazývajú, rozkladače, sa vyznačujú odlišným typom substrátu, na ktorom sa usadzujú a žijú. Takže pre letnú medovicu sú najlepším jedlom zvyšky listnatých stromov. Falošné huby jedia iba ihly. Ale biely chrobák úžasne existuje na miestach, ktoré sú vysoko nasýtené dusíkom.
Čo sú to saprofytické huby
Zástupcovia rodov Penicillus a Mukor spôsobujú kazenie potravy
Rozmanitosť saprofytov je prekvapujúca. Najznámejšie mená sú:
Mukor: je to podradná pleseň. Zahrnuté v triede Zygomycete. Je aeróbny, to znamená, že existencia je bez kyslíka nemožná. Mycélium mucoru je jednobunkové, má veľa jadier. Všetci zástupcovia tohto rodu sa usadzujú v horných vrstvách pôdy, konskom hnoji, potravinárskych výrobkoch a organických zvyškoch. Telo tohto organizmu vyzerá ako tenké vlákna - je to mycélium. Na vetvách alebo hýfach mycélia vyrastajú malé čierne hlavičky, v ktorých sú spóry. Mucor sa živí organickými látkami. Hubárska huba, ako sa jej tiež hovorí, pretože nezanecháva odpad. Mucor sa môže objaviť na živom, ale chorom organizme. Keď zomrie, všetky zvyšky sa recyklujú.
Aspergill: pleseň, ktorá patrí k najvyšším aeróbnym. Rod týchto organizmov má stovky druhov. Všetky z nich sú úplne bežné a rastú v rôznych klimatických pásmach. Zakoreňujú sa na rôznych podkladoch a vytvárajú nadýchané biele kolónie. Postupom času sa však farba mení. Aspergillus má silné mycélium a septa.Rozmnožuje sa, podobne ako iné saprotrofy, spórami. Organizmus žije v pôde, ktorá obsahuje veľa kyslíka. Organizmus sa na povrchu substrátu javí ako pleseň. Práve táto huba je nebezpečná. Napáda potraviny, ktoré majú vo svojej štruktúre škrob. Organizmus rastie vo vnútri a na povrchu stromu.
Irina Selyutina (biologička):
Huby rodu Aspergill prvýkrát opísal (katalogizoval) roku 1729 Talian P. Mikheli. Aj keď sú ich prirodzeným prostredím horné pôdne horizonty, najmä v južných šírkach, najčastejšie sa vyskytujú na rôznych výrobkoch, hlavne rastlinného pôvodu. Vegetatívne telo Aspergillus je mnohobunkové a vysoko rozvetvené mycélium. Bunky mycélia sú viacjadrové. Huba je tiež charakterizovaná schopnosťou vytvárať vzdušné mycélium. Najväčší praktický význam majú zástupcovia skupiny Aspergillus niger, ktorí sa najaktívnejšie využívajú v priemysle a laboratórnom výskume. Jeden čas bol druh A. niger obrazne pomenovaný LI Kursanovom „biochemická žaba“. Aspergillus sa líši od penily a mucoru tým, že ich ovocné vlákna na vrchole majú zahustenia s výrastkami podobnými tyčinke, ktoré vo všeobecnosti pripomínajú „strapatú hlavu“. Reťazce spór sú oddelené od týchto výrastkov.
Penicillium: títo zástupcovia vyšších húb nie sú v prírode neobvyklí. Sú klasifikované ako nedokonalé huby. Obzvlášť dôležitá je zelená pleseň racemose - zlatý penicilus. Vyrába sa z neho známe antibiotikum penicilín. Penicillus žije v pôde. Štruktúra je podobná štruktúre huby aspergillus. Vegetatívne mycélium je rozvetvené, bezfarebné a mnohobunkové. V tejto (štruktúre) sa huba penicillus líši od mucor - druhý má najjednoduchšie mycélium. Hyfy tela sú ponorené do substrátu alebo umiestnené na jeho povrchu. Vzpriamené konidiofory tvoria strapce, ktoré nesú reťazce so spórami. Tieto reťaze majú jednu až tri úrovne, môžu byť tiež asymetrické. Tieto huby sa množia spórami. Nasýtené absorpciou organických látok. Niektorí z predstaviteľov sú slabé parazity rastlín. Vývoj penicilu vedie k znehodnoteniu potravy.
Aký je rozdiel medzi saprofytmi, symbiontmi a parazitmi
Existujú huby, parazity, saprofyty a symbionty. Rozdiel spočíva v spôsobe stravovania.
Saprofyty
Ako zdroj potravy uprednostňujú látky mŕtvych organizmov. Ide o baktérie ako E. coli alebo určité druhy húb - penicilli. Saprofyty alebo saprotrofy sú v prírode akousi sanitárkami, pretože ich hlavnou funkciou je recyklácia odpadu.
Symbionty
Ide o organizmy, ktoré vstupujú do symbiózy s inými druhmi a majú z toho vzájomné alebo jednostranné výhody. Na takýchto vzťahoch sa zúčastňujú nielen vodné, ale aj suchozemské organizmy. Symbionty vytvárajú medzi sebou prospešné väzby s hubami, baktériami a mnohobunkovými organizmami. Ale počet rias náchylných na symbiózu je malý.
Parazity
Existujú na úkor živých organizmov, živiacich sa ich živým mäsom. Parazity trávia takmer celý život v tele hostiteľa. Znižujú nielen množstvo výživných látok, ale aj otrávia hostiteľský organizmus.
Je zaujímavé, že patogénne huby vedú aj saprofytický a parazitický životný štýl. Tieto mikroorganizmy rôzneho pôvodu žijú na rôznych miestach a v rôznych podmienkach. Takéto organizmy hrajú vo vede dôležitú úlohu, preto sa na štúdium špeciálne pestujú v umelom prostredí. Rozlišujú sa tieto typy prostredia:
- Neselektívne: najobľúbenejším typom je agar Saburo. Má vysoký obsah sacharidov. Médium sa často transformuje pridaním antibiotík, cykloheximidu alebo chlórhexidínu. A tiež na izoláciu náročných patogénov je médium obohatené o 5–10% CA pridaním extraktov zo srdca a mozgu.
- Selektívne: také médium sa získa z neselektívneho substrátu pridaním penicilínu, streptomycínu a chloramfenikol.
Fyziológia húb
Dajú sa rozlíšiť dve skupiny:
- Huby si pre svoju existenciu vyberajú živé rastliny alebo výrobcov. Tieto huby sú vyživované živými rastlinnými bunkami. Nepestujte na umelej pôde.
- Huby žijú na zvyškoch rastlín alebo rozpadajúcich sa organických látkach. Ale takýchto zástupcov je málo, v podstate sa tieto organizmy môžu pohybovať z jednej fázy do druhej.
Takže jesenný medový agar je saprofyt a vyvíja sa na odumretých pňoch. Niekedy rastie na živých stromoch a za takýchto podmienok sa z nej stáva parazit. Ale parazitické plesňové huby žijúce na živých rastlinách sa z času na čas nachádzajú na odumretých častiach stromu. Existujú prípady, keď sa huby v rôznych štádiách môžu správať ako saprofyty aj ako parazity. A dokonca aj typický parazit sa dá pestovať v pôde s umelou výživou nazývanou agar.
Záver
Saprofyty vracajú spracovanú biomasu do pôdy a tým zlepšujú životné podmienky rastlín, bez ktorých sa cirkulácia látok v prírode jednoducho zastaví.
