Uhorky s čili kečupom - obľúbené prípravy na zimu
0
298
Hodnotenie článku
Dnes navrhujem uvariť vynikajúce uhorky s čili kečupom. Toto jedlo je ako stvorené na zimu. Marináda sa ukáže byť korenistá, samotná chuť je vyvážená, stredne sladká a kyslá. Každá uhorka je voňavá a veľmi chrumkavá, o čo sa snažia všetky hostesky pri príprave tejto úžasnej zeleniny.
Samotný recept je veľmi jednoduchý a ľahký, bez zdĺhavej sterilizácie, ale s dvojitou náplňou. To mierne zvyšuje strávený čas, ale verte mi, že výsledok stojí za to.
Klasický recept
Zloženie
- Uhorky - 600 g
- Čili kečup - 2 lyžice l.
- Chren - 1 list
- Ríbezle - 3 listy
- Kôpor - 2 ks (dáždniky)
- Petržlen - 4 ks (zelené vetvičky)
- Cesnak - 3 kusy
- Nové korenie - 5 kusov
- Uksu - 1 polievková lyžica. l. (9%)
- Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.
Čas varenia: 3 hodiny 30 minút (3 hodiny pre namáčanie uhoriek a 30 minút pre prípravu jednej litrovej plechovky).
Príprava
Uhorky s kečupom Torchin
Zloženie
- Uhorky - 600 g
- Kečup Torchin - 2 lyžice. l.
- Chren - 1 l
- Čerešňa - 3 l
- Kôpor - 2 ks (dáždnik)
- Cesnak - 4 kusy
- Čierne korenie - 10 kusov
- Horčičné semená - 1 lyžička
- Ocot - 1 polievková lyžica. l. (9%)
- Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.