Uhorkový šalát s cibuľou na zimu
0
248
Hodnotenie článku
Pravdepodobne neexistuje taký dom, kde by na zimu nepripravili šalát z uhoriek a cibule. Existuje veľa možností na prípravu takého polotovaru. Povedzme si len toľko: koľko žien v domácnosti je toľko receptov. A každá metóda má bezpochyby svoju zvláštnu, originálnu chuť.
Obsah
Ponúkame dve možnosti zo širokej škály, jedna z nich alebo dokonca obe sa stanú obľúbenými medzi vašimi polotovarmi.
Klasická verzia
Zloženie
- Uhorky - 1300 g
- Cibuľa - 200 g
- Urkop - 0,5 ks (zväzok)
- Rastlinný olej - 80 ml
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.
- Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
- Ocot - 70 ml
Príprava
Uhorkový šalát s cibuľou, kôprom, cesnakom, olejom a octom
Zloženie
- Uhorky - 1 kg
- Cibuľa - 200 g
- Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
- Soľ - 1 polievková lyžica. l.
- Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
- Ocot - 20 ml (9%)
- Cesnak - 3 strúčiky
- Rastlinný olej - 50 ml