Odrody dojníc

0

1748

Hodnotenie článku

Pre nováčika v chove zvierat môže byť novinkou, že kravy pochádzajú z rôznych plemien a rôznych trendov. Existujú teda plemená, ktoré sa chovajú výlučne na porážku, najcennejšie z nich je mäso. V článku sa bude diskutovať o takej skupine dobytka, ako sú dojnice. Líšia sa vzhľadom aj produktivitou. Každé z plemien má svoje vlastné výhody a výhody, o ktorých bude reč nižšie.

Dojnice

Čo potrebujete vedieť o chove dojníc

Na území Ruska sú plemená dojníc pomerne rozšírené. Vyznačujú sa pokojnou dispozíciou a nenáročným obsahom. Sú to zvieratá, ktoré uprednostňujú pokojný meraný život s minimom stresu a chôdze. Obľúbeným miestom prežúvavcov mlieka je zelená lúka, husto osídlená bylinami. Kravy sa môžu na takom bohatom území pásť celé hodiny a pohybovať sa smerom k oblastiam, kde tráva zostala nedotknutá.

Je pozoruhodné, že krava, napriek tomu, že sa považuje za stádové zviera, nebude slepo nasledovať inštinkt. Môže sa dobre oddeliť od stáda a spoliehať sa na svoje vlastné skúsenosti a intuíciu, ak ju zvieratá v zásade majú.

Každý človek, aj malé dieťa, si spája zvieraciu kravu s mliekom a až potom so šťavnatým hovädzím mäsom. Prietoky mlieka priamo závisia od toho, čo a ako krava zje. Preto veterinári s istotou tvrdia, že krava má najkomplexnejší tráviaci systém zo všetkých kusov dobytka. Je potrebné poznamenať, že dobytok, ktorý prežúva prežúvavce, zožerie denne asi centimeter trávy alebo zmiešaného krmiva, pričom na dojivosť dá asi 20 litrov čerstvého mlieka.

Ak veríte recenziám chovateľov, potom je dojná krava pre poľnohospodára iba darom z nebies, pretože si nevyžaduje zvýšenú pozornosť. Najdôležitejšou podmienkou, ktorú bude treba nepochybne splniť, je stála dostupnosť čerstvého šťavnatého krmiva. Ak je splnená, s najväčšou pravdepodobnosťou nebude možné chorú kravu vidieť, pretože dojnice sa vyznačujú dobrou imunitou. Teraz sa zameriame na popis najbežnejších charakteristík plemien dojníc.

Holandské plemeno kráv

Tento druh dojníc sa vyvinul asi pred 1000 rokmi. Dá sa dosť dobre povedať, že práve holandské kravy priviedli na svet mnoho moderných plemien, ktoré budú popísané nižšie. Existujú nedávne štúdie, ktoré dokumentujú skutočnosť, že gény holandskej kravy sú prítomné absolútne v každom plemene mliečneho typu a dokonca aj u niektorých kusov hovädzieho dobytka.Napriek takejto obľube sa kravy nemôžu pochváliť rekordnými výťažkami mlieka, ich priemerná hodnota je iba 6 tisíc litrov za kalendárny rok.

Navonok sa toto zviera priamo podobá na iné mliečne plemeno - kravu Kholmogory. Ak sa však pozriete pozorne, uvidíte, že škvrny na srsti sú jasnejšie a presnejšie. Tento typ hovädzieho dobytka prešiel počas celého obdobia existencie plemena určitými zmenami vzhľadu. Chrbát teda zostáva rovný a široký, zadná časť tela je mohutná, dobre nasadená, končatiny sú symetrické, bez zjavnej svalovej hmoty.

Samostatne stojí za zmienku, že zástupcovia holandského plemena sa považujú za skoré dozrievanie, to znamená, že získavajú váhu dostatočne rýchlo. Už vo veku 6 mesiacov môže samica vážiť asi 160 kg a rok - najmenej 300. Prvýkrát sú ženy holandského plemena kryté vo veku najskôr 15-20 mesiacov, iba počas tohto obdobia. obdobie môže byť zviera považované za sexuálne dospelé. V tejto dobe môže mať krava hmotnosť asi 580 kg, býk môže dosiahnuť hmotnosť minimálne 750 kg. Telíčko sa zároveň rodí dosť krehké a miniatúrne s hmotnosťou okolo 35 kg.

Často je dovolené jesť holandskú kravu a býka. Z jedného jatočného tela môžete získať až 53% mäsového výrobku, a ak budete mať šťastie, tak 60%.

Plemená holštajnských kráv

Toto plemeno má pôvod v Amerike. Šľachtiteľské práce sa uskutočňovali vo vzdialenom 17. storočí na základe holandskej kravy. Toto plemeno sa vyznačuje vynikajúcimi ukazovateľmi produktivity mlieka, ako aj obsahom geneticky podloženého mliečneho tuku (nie menej ako 3,8%). Za jeden kalendárny rok môžete podojiť asi 7 tisíc litrov vynikajúceho mlieka za predpokladu, že je krava zabezpečená za normálnych podmienok.

Aké ďalšie vlastnosti má toto plemeno?

• Vysoká živá váha.
• Rýchly prírastok hmotnosti u mladých zvierat pri normálnej údržbe.
• Vynikajúce zdravie - tieto zvieratá zriedka ochorejú.

Tiež stojí za to povedať pár slov o vonkajších vlastnostiach, teda o exteriéri:

• Jedná sa o pomerne veľký druh dobytka s vyvinutým svalovým systémom.
• Kostra je veľká a ťažká.
• Srsť je biela s veľkými tmavočiernymi škvrnami.
• Hlava je ľahká a úzka.

Ak uvažujete o kúpe takého zvieraťa, stojí za to zistiť, aké ukazovatele výťažnosti mlieka možno očakávať. Výťažok mlieka je asi 5 500 litrov ročne.

Čierna a biela krava

Tento poddruh sa narodil pomerne nedávno, považuje sa za jednu z najmladších odrôd. Práce sa uskutočnili v nedávnom dvadsiatom storočí, keď sa holandská krava krížila s miestnymi plemenami, čím sa zvýšila ich produktivita. Výsledkom vývoja bola čiernobiela krava, ktorá poteší dobrými ukazovateľmi dojivosti.

Je tiež potrebné povedať, že vzhľadom na skutočnosť, že práce sa uskutočňovali v rôznych klimatických pásmach bývalého ZSSR, existuje niekoľko druhov zvierat, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na chov a chov v týchto regiónoch:

• Centrum Ruskej federácie;
• Sibírsky dištrikt;
• Ural.

Zároveň sa nedá povedať, že rozdiely medzi tromi poddruhmi sú kolosálne, môžeme hovoriť iba o miernom rozdiele vo veľkosti. Ak však hovoríme o adaptabilite na nové krmivo, životných podmienkach a ďalších zmenách, je to práve čierno-biela krava, ktorá tieto obdobia znáša najľahšie.

Stepná krava

Túto kravu možno nájsť na mnohých územiach, ale najčastejšie - na Donbase, na juhu Uralu, ako aj v Rostovskej oblasti. Ak si kúpite takúto kravu, mlieko sa bude vyrábať prakticky bez námahy, pretože zviera je mimoriadne nenáročné.

Kravský alebo stepný typ kráv sa objavil vďaka práci ukrajinských zootechnikov, teda na území Ukrajiny. Potom sa už západní vedci zaoberali krížením ukrajinských zvierat s miestnymi plemenami a zlepšovaním ich prietoku mlieka.Nedá sa povedať, že výnosy z mlieka sú rekordné: ročne je možné zhromaždiť asi 4 000 litrov, nejde o najvyšší ukazovateľ produktivity.

Krava sa dá rozlíšiť podľa charakteristického odtieňa kože, ktorý sa pohybuje od červenej po tmavo karmínovú. Zviera je dosť nenáročné na chov a chov.

Jaroslavlské plemeno dojníc

Táto odroda je považovaná za jednu z najpopulárnejších medzi plemenami dojníc v Rusku, pretože poskytuje rekordné výnosy mlieka. Po jednom nákupe zvieraťa môžete očakávať, že každý rok dostanete viac ako 6 000 litrov čerstvého čerstvého mlieka. V takom prípade nemusíte zviera špeciálne kŕmiť alebo vyberať špeciálne jedlo. Navyše takáto krava konzumuje rekordne malé množstvo krmiva.

Vzhľad zvieraťa predpokladá čiernu srsť s jasnými veľkými škvrnami červenej alebo hnedej farby. Jeho telo má podlhovastú štruktúru, hoci končatiny sú pozemskejšie a krátke. Pri bližšom skúmaní vemena si tiež všimnete, že struky vpredu sú v porovnaní s tými vzadu vsadené širšie.

Ayshir plemeno kráv

Prvou charakteristickou vlastnosťou a paralelne s výhodou plemena je, že tieto zvieratá sa považujú za skoré dozrievanie. Prvýkrát sa teľatá narodia samiciam vo veku okolo 2 rokov, pre kravu je to pomerne malý vek. Vďaka genetike. ideálne miesto na život pre kravu Ayshir bude v oblasti Ameriky alebo na severe Európy, práve toto podnebie je ideálne pre toto plemeno.

Kravy a býky plemena Ayshire sa často chovajú nielen na výrobu mlieka, ale aj na ďalšie použitie na mäso, to znamená na porážku. Existuje celkom logické vysvetlenie, pretože zástupcovia tohto plemena rýchlo priberajú na váhe, už vo veku jedného roka môže teľa vážiť asi 3 metre. Tiež živočíšne mäso má dobré chuťové vlastnosti a má krásnu štruktúru. Pokiaľ ide o mlieko, jalovica ročne donesie asi 5 000 litrov, ak bude celoročne primerane kŕmená a jej strava je obohatená o vitamíny a minerály.

Lotyšská hnedá

Smerovanie tohto zvieraťa bolo určené už v štádiu chovu, aj keď v súčasnosti je stále zvykom kravu odkazovať na zmiešanú orientáciu, to znamená na mäsový a mliečny typ, pretože získané mäso je skutočne šťavnaté a chutné. Chovné zviera má červenkastú farbu, zatiaľ čo je povolený výskyt čierneho odtieňa na ušiach, kopytách a tiež bližšie k hrudnej kosti.

Počas celého roka môžete rátať s úrodou minimálne 5 tisíc kg mlieka. Je potrebné povedať, že chuťové ukazovatele sa považujú za jeden z najúspešnejších a najvýraznejších. Pokiaľ ide o obsah tuku, jeho ukazovatele sa pohybujú od 3 do 3,7%.

Tagilská krava

Na území Uralu sa objavila krava v dôsledku prechodu miestnych a samozrejme holandských mliečnych plemien kráv. Pri výrobe mlieka sú tieto zvieratá populárne z toho dôvodu, že produkujú mlieko oveľa dlhšie ako iné plemená. V priemere sa krava považuje za prácu, ktorá trvá asi 2 desaťročia, v rovnakom období môže priniesť teliatka.

Jednou zo znakov opísaného obleku je, že krava prináša skôr mastné mlieko - najmenej 5%. Výťažnosť mlieka môže byť fantastická, a preto je to jedna z mliekarenských fariem. Existujú informácie, že jedna krava Tagil dala viac ako 9 tisíc litrov ročne, aj keď nie každý môže dosiahnuť taký rekord. Ak hovoríme o priemerných ukazovateľoch, potom môže byť ročná dojivosť asi 4,5 - 5 tisíc litrov mlieka.

Oblek Jayser

Toto plemeno bolo objavené na konci 19. storočia vo Francúzsku, po druhej svetovej vojne skončilo v Rusku. Štandardný exteriér naznačuje, že farba kravy sa môže pohybovať od sivej až po hnedo-hnedú, čo je vidieť na mnohých fotografiách a videách.

Charakteristickou črtou kmeňa Jayser je, že zvieratá sú agresívne a nespoločenské. Možno tiež poznamenať, že kravy sú v starostlivosti a kŕmení v porovnaní s inými mliečnymi plemenami dosť rozmarné. Dôvodom, prečo toto mliečne plemeno žije v Rusku, je to, že jeho mlieko má vysoký obsah tukov - až 8%.

Aj medzi kravami s riekami sú držitelia rekordov v počte úžitkovosti mlieka. Takže americká krava Jaysian dala ročne až 11 tisíc litrov mlieka, zatiaľ čo priemerný dobytok má produktivitu najviac 500 litrov.

Porovnávacia analýza ukazovateľov plemien dojníc

Tu je vizuálna porovnávacia charakteristika najpopulárnejších plemien dojníc alebo, ako sa tomu hovorí, klasifikácia:

Okrem toho stojí za to vedieť o schopnosti prispôsobiť sa určitým životným podmienkam, čo je dôležité pre tých, ktorí sa rozhodnú, ktoré plemeno je pre obchodný plán najvhodnejšie.

Životné funkcie dojnice

V tabuľke sú uvedené údaje o odolnosti voči chorobám charakteristickým pre tento druh hovädzieho dobytka, ako aj o tom, ako zviera súvisí s kŕmením bežnou stravou. Informácie sú prezentované vo forme bodov, kde 5 je najlepší výsledok a 0 najhorší.

Zhrnutie, alebo ako zvoliť najlepšiu kravu

Ako si vybrať najlepšiu kravu? Ako už bolo spomenuté skôr, je dôležité byť pri výbere kravy zodpovedný, aby ste z neho vyťažili čo najviac. Musíte starostlivo a starostlivo vyhodnotiť, ako zviera vyzerá:

• Chrbát by mal byť plochý, bez ohýbania.
• Telo je podlhovasté.
• Končatiny sú symetrické, mohutné.
• Krk by mal byť pokrčený.
• Brucho by nemalo poklesnúť.

Okrem všetkých týchto kritérií stojí za to venovať osobitnú pozornosť hlavnému orgánu dobytka, ktorý bude ziskový. Vemeno by malo byť veľké, bez zápalu alebo cudzích novotvarov. Nie sú povolené rôzne veľkosti bradaviek, obidva laloky by mali byť symetrické a tlak by mal byť rovnomerný a rovnomerný. Je lepšie, ak špecializovaný veterinárny lekár dokáže posúdiť zdravie zvieraťa a použije účinné metódy posudzovania.

Stojí za to uprednostniť kravu pokojného charakteru a nenáročnú na výživu: bude ľahšie sa starať o dobytok, nákup prinesie minimum problémov a budovanie podniku na kravách bude číre. potešenie. Najlepšia krava je tá, ktorá bola vybraná múdro a bolo o ňu postarané, iba za týchto podmienok poteší majiteľa produktivitou a dá veľa mlieka.