Pomelo na cukrovku
Pomelo (pamela) je ovocie s ľahkou arómou a žltozelenou farbou, jemnou dužinou a citrusovou chuťou. Je povolené používať pomelo na diabetes mellitus, ale v obmedzenom množstve. Ovocie je v predaji po celý rok, má veľa užitočných vlastností a relatívne lacnú cenu.
Pomelo na cukrovku
Vlastnosti a obsah
Pomelo je zástupca citrusových plodov, ktoré sa odporúčajú jesť pacientom s diabetes mellitus. Je bohatý na vitamíny A a C. Obsahuje:
- vitamíny;
- proteíny;
- mastné kyseliny;
- esenciálne oleje;
- vláknina;
- pektín;
- popol.
Vysoko kvalitné ovocie má rovnomerné sfarbenie bez škvŕn alebo pruhov. Ak je pokožka pevná, ovocie bude bez chuti a suché. V tomto prípade musí mať horná časť ovocia nevyhnutne hustý vrchol s priemerom do 2 cm.
Všetky stopové prvky aktívne ovplyvňujú a majú priaznivý vplyv na procesy v ľudskom tele. Blahodarné vlastnosti ovocia pomáhajú zlepšovať štruktúru pokožky a odvádzať toxíny z tela.
Poškodenie a výhody pomela
Lekári odporúčajú jesť pomelo pri cukrovke 1. a 2. typu, pretože ovocie vyživuje vitamíny. Šťava z pomela znižuje hladinu glukózy v ľudskom tele. Tento proces má zabrániť výskytu prepätí pri cukrovke 2. typu.
Ovocie má nízky obsah kalórií (35 kcal), takže si nemusíte robiť starosti s tým, ako jej konzumácia ovplyvní postavu: kilogramy navyše sa nepridajú. Ovocie navyše pomáha regulovať hmotnosť, odbúrava tuky pomocou prospešného zloženia enzýmov. Vďaka draslíku a pektínu v kompozícii ovocie reguluje krvný tlak a čistí od aterosklerotických plakov.
Pomelo pozitívne vplýva na pankreas, čo je škodlivé pre diabetikov. Vďaka éterickým olejom môže ľudské telo ľahšie tolerovať vírusové a infekčné choroby, zvyšovať imunitu a celkovo zlepšovať zdravie.
Ovocie škodí iba ľuďom, ktorí na neho majú individuálnu neznášanlivosť alebo pri zvýšenej dávke potravy. Ak budete jesť veľké množstvo produktu z citrusov, objavia sa alergie.
Prípustné množstvo spotreby pomela
Ovocie sa môže konzumovať pri cukrovke 2. typu
Glykemický index pomela je 30 jednotiek, čo je hlboko pod limitom pre diabetikov 2. typu. Pomelo pre diabetes typu 2 je teda zdravotne nezávadný produkt.
Porcia by mala obsahovať až 150 g dužiny, preto by sa veľké ovocie malo rozdeliť na niekoľko častí.
Šťava z tohto ovocia je tiež povolená na pitie, ale aby mala úžitok, je obmedzená na najviac 100 ml súčasne. Všetky dávky použitia pomela vypočítava pre diabetikov ošetrujúci lekár.
Kontraindikácie
Kontraindikáciou pre použitie tohto ovocia v potravinách je vred a gastritída, pri ktorých sa zvyšuje kyslosť žalúdka. Šťava z pomela obsahuje listovú a prírodnú kyselinu askorbovú, zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy, zapaľujú vredy a eróziu.
Problémy tiež vznikajú pri zápaloch obličiek a urolitiáze (ovocie aktivuje proces usadzovania v močovodoch) alebo alergiách (vyrážka, svrbenie, opuchy, ťažkosti s dýchaním). Tieto faktory ovplyvňujúce pomelo na ľudský organizmus sú prospešné a sú najdôležitejšie pre ľudí s diabetes mellitus. Stojí za to počúvať kontraindikácie.
Pokrmy
Diabetikom sa odporúča používať šťavu z pomela, najlepšie čerstvo vylisovanú. Ovocie je zároveň užitočnejšie, ak ho nezískate pomocou kovového odšťavovača.
Citrus je užitočný aj v prírodnej forme: takto vstupuje vláknina do tela človeka, čo predstavuje účinný spôsob prevencie zápchy.
Záver
Pomelo je kombinované s rôznymi jedlami, ktoré ich obohacujú o jedinečnú chuť. Ovocie osvieži každý šalát, dokonca aj mäso.
Pomelo na cukrovku spestruje stravu a jeho chuť umožňuje vychutnať si varené jedlá s potešením. Aj keď pomelo dokáže liečiť cukrovku, ovocie nie je pre organizmus škodlivé, ak dávka nie je kontrolovaná.