Jesť jablká na zápal žalúdka
Jablká sú diétne potraviny, ktoré sú uvedené v zozname odporúčanom lekármi. Mnoho mikroživín, ktoré sa v nich nachádzajú, musí byť súčasťou dennej stravy človeka, aby sa udržalo jeho zdravie. Ale počas choroby musia ľudia často meniť svoje stravovacie návyky. Mali by ste vylúčiť jablká zo zoznamu výrobkov pre zápal žalúdka?
Jesť jablká na zápal žalúdka
Vplyv jabĺk na tráviaci trakt
Tento produkt, ktorého pestovanie na vašom webe je dosť ľahké, sa skladá z prírodných zložiek, ktoré pomáhajú obnoviť mikroflóru žalúdka a celého tráviaceho systému a sú schopné zabezpečiť metabolizmus.
Použitie tohto ovocia pri ochoreniach žalúdka sa odporúča za určitých pravidiel. Pri zápale sliznice tohto orgánu je jeho povrch spočiatku náchylný na tvorbu rán a veľké množstvo niektorých látok v tomto ovocí môže zvýšiť ich šírenie.
Pri rôznych bolestivých procesoch, ktoré sa vyskytujú v gastrointestinálnom trakte, by sa mali konzumovať jablká rôznych odrôd.
Podľa štatistík poskytnutých vedcami z výskumných laboratórií sa v záujme zachovania zdravia vnútorných orgánov odporúča každý deň zjesť jedno stredne veľké ovocie.
Stopové prvky v jablku sú schopné očistiť telo od toxických látok a tým zvýšiť životnosť človeka.
Použitie v rôznych formách
Po dlhú dobu sa uskutočňovali laboratórne štúdie na identifikáciu všetkých pozitívnych a negatívnych vlastností jabĺk po ich konzumácii.
Z tohto vývoja vyplýva, že najväčší úžitok pre náš organizmus prinášajú práve zelené plody obsahujúce veľké množstvo polysacharidov, ktoré sa celkom ľahko vstrebávajú a nespôsobujú alergické reakcie.
Ale ak sa ponoríte do tejto problematiky, potom farba jabĺk nemôže v žiadnom prípade ovplyvniť formu choroby. Preto, aby ste predpísali stravu, mali by ste spočiatku určiť stupeň zanedbávania gastritídy. Existujú 4 typy tohto ochorenia:
- gastritída s vysokou kyslosťou - odporúča sa zahrnúť do dennej stravy jablká s vysokou hladinou cukru alebo niektorou z ich odrôd, ale iba pečené. Medzi záhradníkmi sú široko používané tieto odrody: Biela výplň, Jonathan, Semerenko. Aby ste sa chránili pred mikróbmi, mali by ste jablká dôkladne umyť pod tečúcou vodou a niekedy ich dokonca otrieť kefkou (v prípade, že majú plody voskovitý povlak). Konzumáciou týchto plodov sa dá výrazne znížiť úroveň kyslosti;
- Nízky obsah kyselín sa dá postupne vyliečiť pridaním čerstvých zelených jabĺk do stravy, ktoré majú kyslú chuť. Pretože jeho obsah v žalúdku je znížený, vďaka použitiu kyslých plodov ho možno doplniť na požadovaný limit. Preto v niektorých prípadoch lekári odporúčajú používať malé množstvá vlastného octu (odv zakúpených výrobkoch sú ďalšie konzervačné látky, ktoré môžu negatívne ovplyvniť všeobecný stav) vyrobené z odrôd kyslých jabĺk ako preventívne opatrenia na boj proti zápalu žalúdka s nízkou kyslosťou. V čase, keď sa choroba zhoršuje, je najlepšie ovocie upiecť. Aj v tejto forme majú veľké množstvo vitamínov A, C, E, skupiny B, sodíka, železa, fosforu atď .;
- atrofická gastritída - môžete tiež jesť kyslé ovocie;
- infekčná gastritída si vyžaduje primárny zásah lekárov, ktorí musia vykonať eradikáciu kyslých baktérií. Tento typ ochorenia je určený zastavením sekrécie kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, ktorá spôsobuje poruchy trávenia. Po dokončení potrebných postupov môžete jesť jablká.
Normy a spôsoby aplikácie
Čerstvé jablká by sa nemali jesť pred spaním.
Podľa lekárskeho výskumu môžu byť jablká a všetky potraviny z nich získané použité na udržanie normálneho metabolizmu v tele, ako aj na zápalové procesy gastrointestinálneho traktu a zápal žalúdka rôzneho stupňa.
Milovníci tohto čerstvého ovocia musia dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel, aby sa zabránilo progresii choroby:
- nejedzte jablká pred spaním, pretože sú schopné zvýšiť objem tvorby plynov, čo môže nepriaznivo ovplyvniť mikroflóru;
- aby sa zabránilo chorobám žalúdka, výrobok by sa mal jesť bez šupky;
- jablká s gastritídou s vysokou kyslosťou sa neodporúčajú konzumovať pred jedlom;
- po konzumácii ovocia sa odporúča vyčistiť si zuby, pretože uvoľnené zvyšky kyselín a cukrov ničia zubnú sklovinu.
Pečené ovocie sa považuje za šetrnejší výrobok na zápal žalúdka, ktorý sa môže konzumovať aj počas exacerbácie, pretože neuvoľňujú kyselinu, ktorá môže aktivovať deštruktívne procesy. Plody vystavené vysokým teplotám sú mäkšie a tým pádom ľahko stráviteľné.
Pri pravidelnom používaní tohto produktu sa stav buniek epitelu normalizuje.
Tu je jeden z najobľúbenejších receptov na pečenie jabĺk. Na začiatok je potrebné ovocie poriadne umyť a olúpať od jadra. Cukor alebo med sa naleje na miesto, kde bola. Po tom sú plody uložené na plech a vložené do rúry na 5-10 minút. pri teplote 180 °.
Ak kôra nie je odstránená, je možné ju zjemniť pridaním pohára vody na ohriaty povrch.
Je dôležité vziať do úvahy, že koncentrácia kyseliny v jablkovej šťave je oveľa vyššia ako v samotnom ovocí. Preto sa neodporúča konzumovať čerstvo vylisovaný nápoj so zvýšenou kyslosťou žalúdka.
V iných prípadoch by mal byť nektár pripravený z kyslých jabĺk a opitý 10 - 15 minút. pred jedlom v objeme o niečo menej ako 1 polievková lyžica. Podľa pozorovaní pacient po dvoch týždňoch vykonávania týchto preventívnych opatrení vidí zlepšenie jeho stavu.
Čerstvé jablká na zápal žalúdka budú užitočné iba počas obdobia ústupu choroby. Pred nákupom týchto plodov by ste mali venovať pozornosť ich kvalite. Musia mať príjemnú arómu, pretože jeho absencia môže viesť k bolestiam hlavy alebo k hnačkám.
Musíte tiež venovať pozornosť prítomnosti hniloby. Ak je prítomný, nemá zmysel kupovať taký výrobok. Ak je lesk na šupke výrazný, znamená to, že jablká sa natierajú špeciálnym voskom, aby boli atraktívne a predĺžili trvanlivosť.
S nízkou kyslosťou žalúdka môžete pripraviť jablkový ocot. Za týmto účelom najskôr umyte ovocie štetcom a mydlom. Po tom odstráňte všetky semená a kôru z jablka. Buničina sa rozdrví v mixéri a vytlačí sa zo šťavy, ktorá sa naleje do sklenenej nádoby a niekoľko dní sa uzavrie gumovou zátkou.
Potom je potrebné výsledný elixír uchovávať 6-8 týždňov na tmavom mieste, aby sa dokončil proces fermentácie.
Upozornenia
Okrem pozitívnych vlastností konzumácie jabĺk na zápal žalúdka je potrebné brať do úvahy aj určité výhrady.
Pretože v tomto produkte je hlavnou štrukturálnou jednotkou vláknina, konzumácia jabĺk vo veľkom množstve môže spôsobiť výskyt primárnych príznakov kolitídy, ktoré sa považujú za hlavné činitele chronickej formy gastritídy.
Ak jete jablká so semenami, neodporúča sa jesť viac ako 5 súčasne. Je to spôsobené tým, že obsahujú veľa jódu a kyseliny kyanovodíkovej, ktoré v určitom množstve môžu narušiť rovnováhu v prostredí žalúdka.
V prípadoch, keď má pacient zápchu a častú tvorbu plynov, môže užívanie jabĺk viesť k negatívnym následkom. Okrem gastritídy sú pomerne rozšírené zápalové ochorenia dvanástnika, pri ktorých je zakázaný príjem jabĺk.
Pred konzumáciou jabĺk by ste sa mali vo všetkých prípadoch poradiť so svojím lekárom, aby sa ochorenie nezhoršilo.