Odroda Apple Red Delicious
Jablkový strom Red Delicious je jednou z najobľúbenejších odrôd, na základe ktorej bolo odvodených veľa poddruhov. Objavil sa v Amerike v dôsledku náhodnej mutácie, ktorú si všimol súkromný záhradník. Choval vynikajúce jablká a po 10 rokoch predal práva na ne veľkej škôlke, ktorá túto odrodu rozšírila do celého sveta.
Odroda Apple Red Delicious
Odroda charakteristická
Jabloň tejto odrody je stredne veľká, pestuje sa na rôznych podpníkoch. Na trpaslíkovi - dosahuje 4 m, na semene - 5 - 6 m. V mladom veku má koruna stromu oválny tvar, časom sa stáva sférickým. Listy sú oválne, intenzívne zelenej farby s leskom. Kvitnutie je bohaté.
Plody sú stredne veľké a veľké (od 150 do 350 g). Šupka jabĺk je hustá, tmavočervená na zelenožltom základe; rumenec je tmavo karmínový. Dužina je krémová so zelenkastým odtieňom, veľmi šťavnatá a chrumkavá.
Chuť sa pohybuje od sladkokyslej po sladkokyslú v závislosti od podmienok pestovania. Obsah kalórií v jablkách je 45-50 kcal na 100 g.
Opeľovanie
Odroda Red Delicious môže byť samoplodná, ale percento životaschopnosti peľu v jabloniach nie je príliš vysoké. Pre dobrý výnos je nevyhnutná blízkosť opeľujúcich odrôd.
Túto rolu úspešne zvládajú Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire a ďalší.
Výťažok
Plodiť sa začína vo veku 4 - 5 rokov, veľa však závisí od podpníka (neskôr od semena).
Prvých pár rokov úrody z jedného stromu nie sú väčšie ako 20 - 35 kg, ale o 10 rokov sa dajú zvýšiť na 80 - 120 kg.
Za priaznivých podmienok a dobrej starostlivosti sa prijme viac ako 160 kg.
Odolný voči mrazu a suchu
Jabloň má priemernú mrazuvzdornosť - toleruje dočasné mrazy, ale nie dlhé tuhé zimy. V každom prípade treba strom na zimu zatepliť.
Sucho nepriaznivo ovplyvňuje rast a produktivitu, preto je v suchých obdobiach pravidelne a hojne napojené.
Choroby a škodcovia
Jabloň je vysoko odolná proti popáleniu baktériami, ako aj proti múčnatke. Zaznamenáva sa citlivosť na hnilobu a sklovitosť. Odolnosť proti chrastavitosti je priemerná.
Aplikácie na varenie
Jablká sa najlepšie konzumujú čerstvé
Jablká Red Delicious sú vhodnejšie na čerstvú konzumáciu, pretože šťavnatá dužina zle znáša tepelné ošetrenie.
To je perfektné občerstvenie medzi jedlami. Môžu sa tiež použiť na prípravu ovocných a zeleninových šalátov.
Výhody a nevýhody
Jabloň sa etablovala už dlho - pred viac ako 100 rokmi. Má viac výhod ako nevýhod. Pri kúpe tejto odrody by sa malo pamätať na to, že pri dobrej starostlivosti o strom je možné vyrovnať veľa slabých stránok.
Výhody
- Chutné, krásne a veľké ovocie;
- Vysoká produktivita;
- Hustá šupka chráni plody pred poškodením - dobrá kvalita uchovania a prenosnosť;
- Odolný voči múčnatke a plesni ohnivej;
- Nenáročnosť na zloženie pôdy;
- Koruna sa formuje prirodzene - stromu stačí iba sanitárny rez;
- Odolný voči mrazu v miernom podnebí.
nevýhody
- Nevhodné pre chladné oblasti s krutými zimami;
- Náchylnosť k sklovitosti a hnilobe;
- Plody nie sú vhodné na tepelné ošetrenie;
- Strom ťažko znáša drastické zmeny počasia.
Pristátie
V chladných regiónoch sa výsadba určite vykonáva na jar, v teplejších oblastiach - je to možné na jeseň.
Na jeseň sa jabloň vysádza mesiac pred prvým mrazom, na to sa dvojročné sadenice vyberú na semeno, trpaslík alebo polotrpaslík. Schéma výsadby (alebo vzdialenosť jedného stromu od najbližších susedov) závisí od výberu kmeňa.
Výsadba sa vykonáva na jar
Osivo predpokladá vzdialenosť 5 m, polotrpaslík - 4 m, trpaslík - 3 m.
Miesto by malo byť slnečné, ďaleko od podzemných vôd. Nesadte v nížinách, kde sa môže hromadiť roztopená voda.
Je lepšie pripraviť sa na výsadbu za mesiac - vykopať pôdu a aplikovať hnojivá (kompost, hnoj, popol, nitroammofoska).
Technológia pristátia
Zvyčajne sú pre sadenice vykopané otvory s hĺbkou 80 cm a priemerom 70 cm, dole je položená drenáž a zhora je umiestnená vrstva zmesi pôdy s rašelinou alebo kompostom.
Sadenica je umiestnená do otvoru, pokrytá zemou a zalievaná tromi vedrami vody. Po zalievaní je kmeňový kruh mulčovaný rašelinovou vrstvou.
Na ochranu pred vetrom je pri ňom umiestnený štipec a na neho je uviazaná sadenica.
Agrotechnika
Podľa opisu pravidiel poľnohospodárskej technológie musíte prvých pár rokov po výsadbe odrody Red Delicious starostlivo spracovať blízky kmeň kruhu jablone - burinu a uvoľniť pôdu.
Strom sa zalieva dvakrát mesačne, v suchých obdobiach - raz týždenne. Na jar je kŕmené nitroammofosom a počas kvitnutia sa do pôdy pridáva popol. Počas obdobia dozrievania ovocia je potrebné hnojenie potašovými hnojivami.
Zdá sa, že formovanie koruny nie je problémom - ako strom rastie, získava guľovitý tvar. Na uľahčenie procesu môžete zriediť husto rastúce výhonky, ktoré smerujú dovnútra koruny. Okrem toho je potrebný každoročný sanitárny rez suchých a poškodených konárov.
Ďalším opatrením starostlivosti je prevencia pred škodcami a chorobami - vykonáva sa pred kvitnutím. Na zimu je strom zateplený - mulčovací a kmeň zakryte vrecovinou.
Zber a skladovanie
Ak je leto teplé, plody dozrievajú začiatkom septembra, a ak bolo leto chladné - začiatkom októbra. Jablká sú dobre pripevnené k vetvám a neopadávajú, takže zber sa vykonáva bez problémov. Vďaka hustej šupke sú plody odolné proti mechanickému poškodeniu a majú vynikajúcu udržiavaciu kvalitu.
Plodinu musíte skladovať v chladničke alebo suteréne pri teplote 0 - 1 ° C.
Jablká môžu ležať až 7-8 mesiacov, ale na konci obdobia sa ich chuť zníži - mäso sa stane drobivým.
Okrem toho môžu byť plody počas skladovania náchylné na horké škvrny, najmä ak sa zbierajú mokré.
Recenzie záhradkárov
Podľa záhradkárov sa odroda jabĺk Red Delicious úplne zhoduje s popisom. Plody rastú s hustou šupkou, chuť je sladká s viac alebo menej výraznou kyslosťou. Produktivita je trvale vysoká. Vydržia až do apríla, ale do tejto doby chutia akosi „bavlnene“.
Pri dobrej starostlivosti strom nie je veľmi náročný na úrodnosť pôdy. Mláďatá niekedy v zime zamrznú, preto ich treba starostlivo izolovať (v prvej zime po vylodení sú úplne zabalené).