Pravidlá pestovania kapusty pak-choy
Kapusta Pak choi vyzerá ako šalát, je nenáročná na pestovanie a dáva bohatú úrodu. V článku zvážime podrobný popis odrody a jej prospešných vlastností pre telo.
Pravidlá pestovania kapusty pak-choy
Vlastnosti odrody
Kapusta Pak choy patrí k jednoročným (v ojedinelých prípadoch - k dvojročným) rastlinám z krížovej skupiny. Výraznou vlastnosťou je, že netvorí hlávku kapusty. Rastlina vytvára ružicu s priemerom až 30 cm, ktorú tvoria jasne zelené listy dlhé 35 - 65 cm. Medzi odrodami pestovanými v Rusku nájdete dve:
- druhy s tmavozelenými listami a bielymi stopkami;
- druh, pri ktorom sú všetky vegetatívne časti rastliny zafarbené svetlozelenou farbou.
Pak choi je listová skoro zrejúca krížová rastlina, ktorá poskytuje svoju prvú úrodu do mesiaca po zasadení sadeníc do pôdy. Priemerné trvanie vegetačného obdobia je 45-55 dní. Vďaka tomu je možné zberať niekoľkokrát za sezónu.
Populárne odrody:
- Vesnyanka. Vyznačuje sa dobrým klíčením: klíčky sa objavia už 3 - 4 dni po výsadbe semien a úrodu je možné zbierať po 3 týždňoch. Priemerná výška ružice je 35 cm.
- Labuť. Výťažok je do 45 dní. Výška 35 cm. Líši sa v dobrej imunite.
- Alyonushka. Stala sa známou svojou chuťou a šťavnatými listami, mäsitým širokým koreňom, zreje za 45 dní.
- Peahen. Je to listový hybrid získaný krížením pekinského a čínskeho krížnika. Je odolný voči stopkám a je možné ho kedykoľvek zasiať.
Zloženie
Kapusta Pak choi je oceňovaná pre svoje užitočné zloženie, ktoré obsahuje:
- vitamíny: A, C, PP, skupina B,
- minerály: železo, fosfor, draslík, horčík,
- kyseliny: lyzín, listová.
Prospešné vlastnosti:
- prevencia rôznych chorôb;
- slúži ako zdroj energie potrebnej na aktívny rast buniek, tvorbu protilátok, hormónov a enzýmov;
- zelenina zabraňuje výskytu zmien, ktoré majú onkologický charakter;
- aktívne čistí telo od toxínov a toxínov.
Nízkokalorický výrobok si našiel obľubu medzi ľuďmi, ktorí majú v úmysle zhodiť nadbytočné kilogramy, a preto sa odporúča pre zaradenie diétnych diét.
Pozemné požiadavky
Piesočnaté a hlinité pôdy sa považujú za najvhodnejšie pre čínsku kapustu.
Kyslosť pôdy pri pestovaní kapusty by mala byť v rozmedzí 5,5-6,5 pH.
Rastlina je náročná na pôdu
Po striedaní plodín sa odporúča zasadiť sadenice do záhonov, kde predtým rástli uhorky, ale po krížoch je lepšie ich už nevysádzať. Takíto predchodcovia významne znižujú množstvo a kvalitu plodiny.
Hnojenie pôdy
Hnojenie pôdy na výsadbu sa odporúča na jeseň. Stačí pridať biopotraviny v množstve 1 vedro na 1 meter štvorcový obrábanej plochy. Kyslosť pôdy je možné upraviť práškovým popolom v množstve 200 g na 1 meter štvorcový záhonov.
Pestovanie sadeníc
Najlepší čas na výsev semien je medzi aprílom a augustom, pretože skoro dozrievajúcu kapustu možno pestovať počas celého teplého obdobia. Mnoho záhradkárov sa pokúša klíčiť semená od júna, pretože júlová kapusta pak choy poskytuje najbohatšie úrody.
Vhodnými nádobami na sadenie semien môžu byť hotové rašelinové poháre. Pre lepšie klíčenie semien kapusty je možné pôdu zmiešať s humusom.
Niektoré sejú semená priamo do otvorenej pôdy. Pri tomto pestovaní sa odporúča začať siatím začiatkom júna, keď nastáva neustále teplé počasie.
Otvory pre semená sa vyrábajú v hĺbke 2 - 3 cm, pričom sa dodržiava vzdialenosť medzi nimi 20 - 30 cm a rozstup riadkov 25 - 35 cm. U odrôd s veľkými priemermi rozety sa odporúča vypočítať plochu pre 1 klíčok 30 * 30 cm, pre menšie exempláre - 20 * 20 cm.
Starostlivosť o sadenice
Ihneď po zasiatí semien sa vyžaduje pôda zaliať vodou pri izbovej teplote a nádoby umiestniť na miesto osvetlené slnkom.
V následnej starostlivosti, každých 4 - 5 dní, musíte zaliať sadenice vodou pri teplote 15 ° a vyššej. S tvorbou prvých 3-4 listov (po 2-3 týždňoch) sa pôda naleje pod každý výhonok. To urýchľuje proces vzniku ďalších listov.
Presádzanie sadeníc
Keď sa na klíčkoch objaví 5 listov, sú sadenice kapusty pak choy pripravené na presadenie do otvorenej pôdy. K tomu obvykle dochádza 20 - 21 dní po zasiatí semena.
Pravidelné postrekovanie rastlín umožňuje, aby sa sadenice rýchlejšie zakorenili na novom mieste. Robí sa to 2-4 krát denne počas prvého týždňa.
Starostlivosť
Základom starostlivosti je pravidelné kopanie a odburiňovanie, ktoré je možné nahradiť mulčovaním. Môže tiež zvýšiť produktivitu. Ako kompost funguje dobre kompost, ihličie a odrezky trávy, ktoré dobre udržiavajú vlhkosť.
Pri odchode je potrebné pamätať na to, že rastlina je náchylná na streľbu a kvitnutie, najmä s nárastom dĺžky denného svetla.
Počas vegetačného obdobia neošetrujte rastliny chemikáliami, používajte výhradne ľudové prostriedky. Kapusta Pak Choi rýchlo hromadí chemikálie a nemá čas na vyzretie v krátkom čase na odstránenie škodlivých látok.
Kapusta sa zalieva rýchlosťou 15-20 litrov na 1 meter štvorcový výsadby. Zvýšte úroveň spotreby vody počas zavlažovania v štádiu tvorby ružičiek kapusty.
Hubenie škodcov
Najväčšie škody spôsobujú krížové blchy, ktoré môžu budúce plodiny úplne zničiť. Škodca sa na rastline objaví na jar, hneď ako sa vzduch ohreje na 15 °.
Čínsku kapustu môžete postriekať nasledujúcimi spôsobmi:
- zmesi tekutého mydla a popola z dreva,
- nálevy z cesnaku a paradajok,
- infúzie koreňov púpavy a mydla,
- infúzie paliny s cesnakovými šípkami.
V niektorých prípadoch sa záhradkári snažia prikryť klíčky, ktoré ešte na krátky čas nedozreli, netkanými materiálmi - spunbondom alebo lutrasilom.