Charakteristika odrody pekinskej kapusty Bilko F1
Pekinskú kapustu Bilko F1 záhradníci oceňujú pre jej nenáročnosť. Rastlina sa cíti skvele na záhonoch vo všetkých oblastiach stredného pásma a rastie aj v podmienkach krátkeho sibírskeho leta.
Charakteristika odrody pekinskej kapusty Bilko F1
Vlastnosti odrody
Pekinská kapusta odrody Bilko F1 je medzisezónny hybrid schopný produkovať plodiny v regiónoch s teplým podnebím aj v regiónoch s krátkym letom. Doba dozrievania kultúry je 70 dní od okamihu, keď sa objavia prvé listy. Sejba sa vykonáva od konca januára (pre skorý zber) a najneskôr do konca marca (pre neskorý zber). Zelenina je nenáročná na dĺžku denného svetla, neskorší výsev však nezaručuje požadovaný výnos.
Zeleninu je možné pestovať na otvorených záhonoch aj v kombinovanom skleníku. Pre tých, ktorí sa rozhodnú získať úrodu mimo sezóny, sa odporúča rastliny zvýrazniť. Na to sa používajú špecializované fytolampy.
Pekinská kapusta Bilko sa pestuje semenáčikom a nie semenáčikom. Sadenice, ktoré neprešli zberom a presádzaním, môžu priniesť úrodu po 60 dňoch od klíčenia. Rastliny potrebujú polievanie a ochranu pred teplotnými extrémami. Dôležitou podmienkou na získanie slušného množstva produktu je zabrániť zahusteniu výsadby. Na 1 štvorcový m zasadil nie viac ako 6 rastlín.
Opis hlavy
Pekinská kapusta Bilko F1 sa líši od vidličiek akejkoľvek inej odrody alebo hybridu tvarom listov a ich farbou. Sadenice rastliny majú vonkajšiu podobnosť s savojardskou odrodou zeleniny, ale listy pekinského oleja sú oveľa tenšie a jemnejšie. Zrelé ovocie vyzerá ako sud. Pri stlačení hlávky kapusty sa ozve charakteristické chrumkanie.
Vidlica Peking Bilko, ktorá patrí do holandského výberu, má strednú hustotu. Dĺžka stopky je priemerná, ale v porovnaní s veľkosťou samotného ovocia je takmer neviditeľná. Výška hlávky kapusty môže dosiahnuť 30 cm Zrelá zelenina má v priereze tmavožltú farbu, vonkajšie listy však zostávajú tmavozelené.
Maximálna hmotnosť jednej hlávky kapusty dosahuje 2 kg. Udržiavacia kvalita zeleniny je priemerná, ale v chladničke je možné produkt skladovať v rezanej forme po dobu 3 týždňov bez straty chuti. Je vhodný na dlhodobú prepravu.
Chuť tejto ázijskej zeleniny je úplne horká. Tiež nemá výraznú arómu, ktorá je vlastná mnohým plodom tejto rodiny.
Aplikácia zeleniny
Peking bol dlho obľúbeným jedlom kulinárskych odborníkov. Jemné listy sú dobré v akejkoľvek verzii, ale zelenina je známa nielen svojou chuťou, je plná minerálov a vitamínov.
Bilková kapusta sa používa na varenie:
- šaláty;
- rajnice;
- nakladaná kapusta.
Zelenina v marináde je veľmi chutná, rovnako ako listy vyprážané v strúhanke alebo vyprážané. Pripravujú sa z neho prípravy na zimu: kvasené, solené a konzervované.
Zeleninu je možné vyprážať alebo dusiť na panvici bez oleja a potom z nej pripraviť prívarky, plnky do koláčov a koláčov, knedle alebo vdolky.
Jedlá vyrobené z tejto zeleniny sú veľmi zdravé. Pochúťky sa odporúčajú konzumovať osobám trpiacim:
- obezita;
- nedostatok vitamínov;
- hypertenzia;
- zápcha;
- zadržiavanie tekutín v tele.
Ázijské zeleninové jedlá sú užitočné pri chudokrvnosti a poruchách pečene a sleziny. Pekinská kapusta odrody Bilko sa neodporúča ľuďom s problémami s gastrointestinálnym traktom: pankreatitída, vredy a zápal žalúdka, vysoká kyslosť žalúdočnej šťavy.
Starostlivosť
Starostlivosť o kapustu je jednoduchá
Odroda Peking Bilko je v starostlivosti nenáročná. Podľa pravidiel pestovania od 1 štvorcového. m zbierať až 7 kg ovocia.
Starostlivosť o kapustu Bilko pozostáva z:
- výber a príprava miesta na pestovanie sadeníc;
- pestovanie sadeníc v súlade s požiadavkami na osvetlenie a vlhkosť v miestnosti;
- vylodenie na trvalé miesto;
- ošetrenie proti škodcom a chorobám.
Pôda
Na pozemku pre pestovanie sadeníc by mala byť výživná pôda s prevládajúcim obsahom dusíka. Najlepšími predchodcami pekingu sú plodiny čeľade hluchavkovité, rovnako ako uhorky a cukety.
Tvorenie
Sadenice pekingu sa presádzajú, keď rastlina vytvorí vidličky, a teplota vzduchu v noci neklesne pod 15 ° C. Výsadba sadeníc ázijskej zeleniny sa vykonáva rovnakým spôsobom ako výsadba sadeníc obyčajnej kapusty.
Vrchný obväz
Počas rastu rastlín a tvorby hlávok kapusty je pôda v záhonoch obohatená o drevný popol. V období formovania sadenice nepotrebujú ďalšie hnojivá, pretože plody sú schopné hromadiť všetky látky v sebe.
Polievanie
Vo všetkých štádiách kultivácie vyžaduje rastlina vysokú vlhkosť, preto sa odporúča uličky mulčovať. Zalievanie rastlín sa vykonáva podľa potreby, ale je nemožné nechať pôdu vyschnúť na základni kultúry.
Škodcovia a choroby
Odroda pekinskej kapusty Bilko F1 je odolná voči fusáriu, kíl, peronospóre, ale veľmi atraktívna pre hmyz.
Na ošetrenie postelí nie je možné použiť pesticídy, preto sa na boj používajú mimoriadne jemné metódy. Hlavnými zložkami zmesí odpudzujúcich škodcov sú potraviny a korenie:
- soľ;
- infúzia čierneho mletého korenia;
- prášok z horčičných semien;
- mletá červená paprika.
Všetky sypké látky sú rozptýlené v uličkách cez mulč, rastliny sú postriekané vodným prostriedkom na báze mletého korenia. Slimákom a slimákom sa predchádza popolom. Parazity, ktoré sa neboja ošetrenia, treba zozbierať ručne a potom vyhladiť. Tieto manipulácie šetria úrodu.
Záver
Každý, kto už túto zeleninu pestoval, je potešený pekinskou kapustou Bilko F1. Rastlina má pôsobivú veľkosť hlavy. Pokrmy z pekinskej kapusty sa vyznačujú jemnou chuťou a arómou.