Opis odrôd kapusty v sezóne

0

837

Hodnotenie článku

Najčastejšie obyvatelia leta pestujú odrody kapusty v sezóne. Zvláštnosti kultivácie a priemerná doba dozrievania zeleniny umožňujú získať vynikajúcu úrodu nielen v regiónoch stredného pásma, ale aj na Sibíri alebo na Urale. Záhradníci z južných oblastí sadia semená v intervaloch dvoch týždňov a potom si cez leto vypestujú dvojitú úrodu.

Opis odrôd kapusty v polovici sezóny

Vlastnosti odrôd a hybridov v polovici sezóny

Stredná sezóna kapusty väčšiny odrôd a krížencov sa nelíši v udržiavaní kvality. Ale zelenina je dobrá na konzervovanie a prípravu šalátov, ako aj na nakladanie a dusenie. Dusené mäso, kapusta a plnka do koláčov, koláčov a knedlí sú vynikajúce. Stredná sezóna kapusty má šťavnatú a sladkú chuť. Pri vyprážaní vydáva veľa tekutiny, ale na rozdiel od zberu skorých odrôd nestráca svoju špecifickú arómu.

Biela kapusta, patriaca do poddruhu média, záhradníci rastú častejšie ako všetky ostatné odrody. Táto zelenina má vynikajúcu chuť a vitamínové a minerálne zloženie. Hmotnosť hláv sa môže pohybovať od 1 do 15 kg. Všetky vidličky strednej kapusty sú stredne husté. Stredne skoré zátky je možné skladovať 60 dní,

Medzi stredne dozretými odrodami sa rozlišujú stredne skoré a stredne neskoré druhy rastlín. Hybridy sú samostatnou skupinou. Jediným rozlišovacím znakom odrôd a hybridov je trvanlivosť.

Stredne skoré odrody

Najčastejšie pestované stredne dozrievajúce kapustové odrody so stredne skorým obdobím dozrievania sú:

1. Dobrovodskaja. Líši sa jemnou chuťou a nedostatkom horkosti. Technická zrelosť zeleniny nastáva 130. deň. Skladuje dobre a je vhodný na výrobu konzerv a solenie. Vidličky sú na rezoch biele, vonkajšie listy svetlozelené.
2. Megaton. Dozrieva 100 dní po vypučaní semien. Plody sú nenáročné na podmienky skladovania a prepravy. Sadenice sú odolné voči chorobám. Jednotlivé hlávky kapusty môžu mať hmotnosť až 15 kg. Chuť kapusty je sladká.
3. Menza. Hlavy kapusty tejto odrody môžu dosiahnuť zrelosť 110 dní po vyliahnutí semien. Tvar ovocia je sférický. Veľké vidlice môžu mať mierne sploštené vidlice. Na rezoch je viditeľný malý pahýľ a listy pevne pripevnené k nemu. Chuť je vysoká, ale udržiavacia kvalita plodiny je zlá. Pestovanie je náročné, pretože sadenice potrebujú úrodné dusíkaté pôdy.
4. Sláva 1305. Minimálne vegetačné obdobie je 95 dní. Výťažok a stála kvalita zeleniny sú vysoké. Vidlica je hustá, jej farba siaha od tmavozelenej pri koreni po belavú krémovú na vrchu. Ovocie chutí sladko. Na vytvorenie hlavy kapusty vysokej hmotnosti a veľkej veľkosti je potrebné hojné zavlažovanie.

Stredne neskoré odrody

Stredne neskoré odrody je možné pestovať kdekoľvek

Stredne neskoré odrody kapusty sa dajú pestovať všade. Doba dozrievania zeleniny nepresahuje 150 dní po vypučaní semien.

Najlepšie odrody a ich vlastnosti pre pestovanie:

1. Prítomný.Je to jedna z najlepších odrôd bielej kapusty so stredným obdobím dozrievania. Plody sú veľké, zvonka svetlozelené. Vidlice sú napnuté. Uložené dobre.
2. Kupcova manželka. Zelenina sa vyznačuje vysokou chuťou a snehovo bielou dužinou. Vhodný na dlhodobé skladovanie v suchom suteréne. Pestovanie nie je ťažké. Sadenice sú odolné voči chorobám a nenáročné na svetelné podmienky. Hlava kapusty je zvonka pokrytá zelenými listami, ktoré môžu byť obrovské, ale hlávky kapusty zriedka presahujú 3,5 kg. V priemere vážia až 2 kg.
3. Zlatý hektár. Je to jedna z najmenej rozmarných odrôd bielej kapusty v sezóne. Hlavy kapusty sa vyznačujú veľkou veľkosťou a sú známe svojou vynikajúcou chuťou. Zelenina je vhodná na čerstvé skladovanie a konzervovanie.
4. Nádej. Vidlice tohto typu majú guľovitý tvar. Na reze sú listy krémové a stopka biela. Ovocie sa ľahko rozloží na listy, preto sa z neho často vyrábajú plnené kapustové kotúče. Od okamihu prvého klíčenia semien je technická zrelosť tejto kapustovej odrody dosiahnutá o 140 dní. V chuti nie je žiadna horkosť.
5. Kashirka 202. Ovocie je husté a šťavnaté. Tvar vidličky je okrúhly. Peň je vysoký, ale dutý a ľahký. Farba zeleniny na reze je krémovo zelená, chuť je vynikajúca. Jedinou nevýhodou tejto odrody je náročná pôda, ktorá musí byť bohatá na dusík.

Hybridy v polovici sezóny

Je oveľa jednoduchšie pestovať kapustné hybridy v polovici sezóny ako odrodové rastliny.

Najobľúbenejšie stredne tučné hybridy:

1. Midor F1. Hlava kapusty je mierne sploštená, svetlozelenej farby. Peň je stredne veľký. Obliečky sú elastické a šťavnaté, pevne priľnú k sebe. Dozrieva za 140 - 150 dní. Výťažok je asi 12 kg na 1 štvorcový. m.
2. Calibro F1. Hlava kapusty je guľatá, svetlej farby. Na reze je viditeľný malý peň. Obliečky sú tenké a šťavnaté. Dozrieva za 140 dní. Výťažok je 9 kg na 1 štvorcový. m.
3. Gloria F1. Hlava kapusty je zaoblená, tmavozelenej farby. Listy vo vidliciach strednej veľkosti, tesne uzavreté. Technická zrelosť zeleniny sa vyskytuje v priemere 120 dní. Výťažok je 8 kg na 1 štvorcový. m. Hybrid je odolný voči fusáriu.
4. Krautman F1. Rastliny tejto odrody sú odolné voči mnohým chorobám kapusty. Dá sa dlho skladovať. Dokáže s náležitou starostlivosťou vytvárať obrie vidlice. Pahýľ v nich je malý a plachty sú elastické a silné, navzájom tesne priliehajú. Hlavy hybridu sú pevné a ťažké, bez ohľadu na veľkosť.
5. Predák F1. Plody tohto hybridu sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Zelenina si zachováva svoju šťavnatosť po dobu 5 mesiacov. Doba dozrievania vidlíc je 120 dní. Na rezoch je zelenina snehobiela, stopka je krátka, ale široká. Sadenice sú odolné voči suchu.

Záver

Ak chcete pestovať vynikajúcu úrodu kapusty v polovici sezóny, musíte si vybrať tie najlepšie odrody. Dôležitou charakteristikou pre každého záhradníka je váha hláv, ich chuť a trvanlivosť.

Kvalita plodiny je ovplyvnená minerálnym zložením pôdy, ako aj včasnosťou polievania rastlín. Obyvatelia regiónov s krátkymi letami musia tiež starostlivo zvážiť požiadavky na teplotný režim a dĺžku denného svetla.