Ako správne kŕmiť ošípané bravčovou masťou
Farmári často kupujú malé ošípané, aby mohli časom predať svoje mäso a bravčovú masť. Dnes je bravčová masť mimoriadne dôležitým produktom, ktorý s ním nie je jediná vec: údená, solená, vyprážaná, varená. V niektorých krajinách je tento produkt považovaný za korunu všetkých jedál, konzumuje sa úplne prvý. Aby ste to však dosiahli, musíte najskôr ošípanú vykrmovať, ale nie všetci farmári vedia, ako kŕmiť ošípané bravčovou masťou.
Ako a čím kŕmiť prasa na masti
Vlastnosti takéhoto kŕmenia
Bravčová masť (bravčová masť) je prírodný živočíšny tuk, ktorý sa vždy ukladá pod kožou. Toto je energetická rezerva zvieraťa, ktorou sa živí pri aktívnych činnostiach alebo z nejakého dôvodu neprijíma normálnu výživu.
O výžive sa vedie búrlivá debata. Niektorí odborníci tvrdia, že kŕmenie mastnými koláčmi má vynikajúci vplyv na ukladanie a hromadenie tuku u ošípaných, iní nie sú v tomto ohľade takí optimistickí:
- Prvá skupina tvrdí, že takéto kŕmenie je prijateľné pre prasničky, ktoré sú vykrmované špeciálne pre priberanie. Samotné koláče sú veľmi tučné a pre zviera, ktorého metabolizmus je na priemernej úrovni, sú celkom vhodné. Takéto jedlo posilňuje tukové vrstvy, v dôsledku čoho sa mäso zvieraťa ukáže ako jemné, jemné a uspokojivé. Jediným negatívom je cukor.
- Druhá skupina sa domnieva, že takéto kŕmenie je pre zvieratá absolútne neprijateľné, pretože koláč obsahuje veľké množstvo cukru, čo prispieva k vzniku mnohých chorôb.
Typy kŕmenia
Dnes existujú 2 spôsoby kŕmenia:
- suchý;
- tekutý.
Ktorákoľvek z týchto metód má pozitívne aj negatívne stránky. Hlavná vec je, že pre majiteľa je vhodné kŕmiť prasa. Ktorá z navrhovaných metód je najúčinnejšia na výkrm ošípanej?
- Suché jedlo zahŕňa zmiešanie rovnakého množstva kŕmnej zmesi a kŕmnej zmesi. Aby boli prasiatka zdravé a ich bravčová masť vysokej kvality, je potrebné zvoliť mimoriadne dobrú maškrtu. Je vhodné kŕmiť zviera 2-4 krát denne. Jedným z pozitívnych aspektov používania suchého krmiva je, že ošípané dostávajú úplne vyváženú stravu, ktorá obsahuje veľa pozitívnych látok. Takéto kŕmenie poskytuje ošípanej všetky vitamíny a živiny a má tiež veľmi vysoké percento hodnoty, zatiaľ čo majiteľ nemusí kupovať žiadne ďalšie doplnky. Výsledky takéhoto kŕmenia sú nasledujúce: prasa je zdravé a aktívne, prijíma všetky potrebné vitamíny a vápnik, postupne priberá (rýchlym tempom), jeho masť sa nezhoršuje, pričom si zachováva svoju mäkkosť a chuť. Druhým pravidlom pre takéto kŕmenie je toto: zviera musí mať neustály prístup k vode. Vďaka tomu, že prasa neustále konzumuje suché jedlo, je smädná. Medzi výhody takéhoto jedálneho lístka patrí skutočnosť, že kŕmenie suchou kašou pomáha udržiavať čistotu v ohrade, nezhoršuje sa, ak zostane na chvíľu v podávači, okrem toho je oveľa jednoduchšie čistiť suché jedlo.
- Kvapalné krmivo sa skladá hlavne z rôznych odpadových produktov.Typicky sa používa potravinový odpad z mliekarenského, cukrovarského a zeleninárskeho priemyslu. Tekuté krmivo je vhodnejšie pre fyziologické potreby ošípaných. Z tohto dôvodu je percento skonzumovaného tekutého krmiva niekoľkonásobne vyššie ako v prípade suchého krmiva. Trávi sa a rýchlejšie sa vstrebáva v žalúdku, takže ho budete potrebovať viac. Po jej zapití vodou suché jedlo napučia v žalúdku, prasa preto nemá pocit hladu, takže vydrží dlhšie. Jednou z nevýhod tekutého krmiva je, že sa nemôže dlho skladovať, a preto je po každom kŕmení potrebné odstrániť všetky zvyšky a krmítko umyť, aby krmivo nezmizlo a prasa sa neotrávilo. .
Až donedávna mnohí poľnohospodári jednomyseľne ubezpečovali, že suchý spôsob kŕmenia je jedným z najlepších spôsobov kŕmenia zvieraťa, dnes sa však všetko dramaticky zmenilo a teraz takmer všetci poľnohospodári tvrdia, že najlepší je tekutý spôsob kŕmenia. Každý farmár sa sám rozhodne, čo dá svojim zvieratám, ale môžete zvoliť aj kombinovaný spôsob kŕmenia - to je vynikajúci spôsob chovu ošípaných s množstvom bravčovej masti.
Typy kŕmenia
Existuje niekoľko druhov kŕmenia prasiatok. Každá závisí od oblasti použitia a použitia ošípaných po zabití. Kŕmenie je:
- zelenina;
- syntetický;
- kŕmne zmesi;
- minerál;
- potravinový odpad.
Začínajúci poľnohospodári sa pýtajú, aké je najlepšie krmivo: pšenica alebo jačmeň. Odpoveď je jednoduchá: Jačmeň je najvhodnejší pre zvieratá, ktoré chcú kŕmiť, pretože obsahuje 80% bielkovín.
Na zvýšenie masti pre ošípané sú najvhodnejšie 2 druhy kŕmenia: kŕmne zmesi a potravinový odpad, pretože sú to prírodné potravinové produkty, čo výrazne ovplyvňuje kvalitu masti.
Iné formy výživy nebudú fungovať, pretože ovplyvňujú objem mäsa a jeho kvalitu a zároveň minimalizujú množstvo bravčovej masti v tele. Je potrebné pozorne sledovať prasiatka: môžu veľmi rýchlo pribrať.
Vlastnosti druhu prasiatok
Ošípané by mali mať dobre vyvinutý chrbát a hrudník, vďaka tomu bude ošípané schopné vydržať veľkú masu tuku, ktorá sa bude hromadiť pod prsiami. Ošípané by sa mali dať na výkrm, keď už vážia 96 - 105 kilogramov. Po tom už prasa začína vykrmovať a to je úplne iné ako v prípade bravčovej masti. Obezita naznačuje, že s najväčšou pravdepodobnosťou už stráca tvar a preto sa bravčová masť môže veľmi zhoršiť a uvoľniť.
Mnoho farmárov odporúča kastrovať prasničky, takže budú rýchlejšie priberať a podľa toho budú mať aj viac tuku. Kastrovať prasa je potrebné iba v mladom veku. Z jedného prasaťa môžete prijať od 1 do 5 kg tuku. Niekedy môžu prasiatka dostať bravčovú masť s vrstvou.
Tipy od odborníkov
Ak chcete pestovať ošípanú s dobrou mastnou vrstvou, musíte ju nechať čo najmenej sa hýbať. Čím menej sa teda prasa pohybuje, tým menej míňa energiu, vďaka čomu šetrí svoje zásoby tuku. Túto radu samozrejme nemôžete priviesť do absurdnosti a už vôbec nenechať prasa pohybovať, len sa musíte pokúsiť čo najviac znížiť jeho aktivitu.
Ďalším tipom je kŕmiť zviera čo najčastejšie a len kvalitnými a prírodnými produktmi: má to pozitívny vplyv na kvalitu tuku.
Aby ste teda mohli ošípanú vykrmovať a získať z nej dobrý tukový prírastok, stačí dodržiavať základné pravidlá, potom vás nebude musieť rozčuľovať, že masť nestačí.