Technológia pestovania okrasnej kapusty
Okrasná kapusta je dvojročná rastlina, ktorá bude vynikajúcou ozdobou vašej záhrady. Existuje veľa odrôd, ktoré vám umožňujú vytvoriť originálny dizajn krajiny. Kultúra je prispôsobená miernemu podnebiu, odoláva mrazom, starostlivosť a pestovanie sú jednoduché, zvládnu to aj začiatočníci.
Technológia pestovania okrasnej kapusty
Charakteristika okrasnej kapusty
Okrasná kapusta (Brassica oleracea var. Acephala) je druh obyčajnej záhradnej kapusty (Brassica oleracea). Podľa niektorých správ sa takéto odrody začali pestovať v starovekom Grécku, ale Japonci vytvorili moderné odrody. Z krajiny vychádzajúceho slnka sa okrasná rastlina rozšírila do celého sveta. Je známy svojou rozmanitosťou farieb a bizarnými tvarmi listov. Pestuje sa ako jednoročná, menej často ako trváca plodina.
Výška okrasnej kapusty je od 30 cm do 120 cm, je jedlá, aj keď sa častejšie používa výlučne na kŕmenie zvierat. Rastliny sa líšia tvarom hláv, v niektorých chýbajú úplne. Väčšina má kučeravé listy, maľované rôznymi farbami. Šírka listovej dosky je 10-30 cm, dĺžka 20-60 cm.
Odrody odrôd
Tvarom hlavy
Existujú také odrody:
- Oválne;
- Opakvejčité;
- Eliptické;
- Skrátené elipsy.
Podľa tvaru listu
Okraje listov sú zúbkované, čo robí krík kučeravý, pripomínajúci čipku. Na tomto základe sa rozlišujú odrody:
- zapečatené-hrubé kučeravé;
- vroubkovaný-tenký kučeravý;
- machový kučeravý.
Podľa farby
Farby sú rôzne. Najbežnejšie sú:
- zelená s bielymi pruhmi;
- svetlo zelená;
- zelená s modrým odtieňom;
- s ružovými alebo fialovými škvrnami;
- šedozelená;
- červená;
- bordová;
- tmavofialová;
- žltá;
- krém;
- biely.
Záhradná kultúra dozrieva koncom leta alebo začiatkom jesene. Ak si kapustu prinesiete do domu, „kvitne“ až do konca decembra. Kultúra je veľmi odolná voči mrazu, je schopná odolávať drsnému ruskému podnebiu a rastie takmer za každých podmienok. Bush nezmrzne ani v 5-stupňovom mraze. Niektoré odrody vydržia -10-12 ° C.
Okrasné odrody kapusty
Existuje veľa odrôd okrasnej kapusty.
Dnes existuje niekoľko desiatok odrôd okrasnej kapustovej rastliny. Pokúsme sa ich rozdeliť do skupín podľa vzhľadu, krajiny pôvodu.
Japonské odrody
Japonské ruže podobné odrody pripomínajú veľké ruže. Majú kučeravé listy, jasný stredový vrchol a zelené okraje. Všetko sú to kríženci, preto sa na výsadbu kupujú hotové semená. Najobľúbenejšie odrody a ich stručný popis:
- Tokio. Tvar hlavy je okrúhly, listy sú zvlnené a zvlnené. Priemerná výška je 35 cm. Bush je ružový, červený, krémový.
- Osaka (ružová, červená a biela).Tvarom pripomína hybrid Tokia, malých rozmerov. Dorastá až do výšky 60 cm, hlavový kruh má priemer asi 45 cm, listy sú na okrajoch dvojité a hladké, ich tvar je hladký.
- Nagoja (ružová a biela). Okrúhle listy tejto vrstvy majú na okrajoch viacvrstvové husté strapce. Rozety sú veľké, do priemeru až 60 cm.
- Páv. Krík vysoký asi 30 cm, listy s hlbokými rezmi. Farba stredu je krémová alebo fialovo-ružová.
- Princezná. Má voľnú širokú rozetu. Stonka nie je príliš vysoká, až 30 cm. Farebná škála je nasledovná: tmavozelené lemovanie a fialový stred.
- Východné farby. Hlava má priemer 30 - 35 cm a výšku až 40 cm. Listy sú na okrajoch šedozelené, v strede fialové.
Japonské hybridy je možné presadiť do kvetinových záhonov, keď letné kvety vyblednú. Jedna rastlina pokrýva plochu 40-60 cm, preto sú také dekorácie veľmi ekonomické.
Odrody paliem
Odrody paliem sú veľké odrody, ktoré netvoria hlávky, ale rastú do výšky. Ich listy visia dole na vrcholkoch a pripomínajú palmy. Preto odrody a hybridy dostali svoje meno. Najobľúbenejšia okrasná palmová kapusta v krajinnom dizajne:
- Skvrnitý jazyk. Tiahne sa na výšku 120 cm. Listy sú silne zvlnené, na koncoch zrezané, visiace dole v krásnej kaskáde. Ich dĺžka môže dosiahnuť 120 cm. Prečo sa táto odroda nazýva, je ťažké povedať, pretože jazyk škovránka v skutočnosti nikto nevidel.
- Vysoko červená. Vzhľadovo je rastlina podobná predchádzajúcej odrode. Listy sú sfarbené do bordova alebo fialova, ich dĺžka je až 60 cm, nevisia dole v kaskáde.
- Odrody Calais. Má výšku až 70 cm, listy sú veľmi silno zvlnené, lýrovitého tvaru. Farba závisí od odrody, je zelená, sivá a červená.
Okrasná palmová kapusta sa pri terénnych úpravách používa na obsadenie prázdneho miesta uprostred kvetinového záhonu. Často sa stáva stredobodom kompozície. V hrncoch a kadiach vyzerá nádherne.
Pravidlá pristátia
Ak chcete získať okrasné kapustové semená na kultiváciu, musíte druhý rok opustiť kríky. V južných regiónoch môžu ľahko prezimovať na záhradnom záhone. Pre spoľahlivosť je pôda na zimu pokrytá slamou alebo poľnohospodárskym filmom. V strednom pruhu a na severe je lepšie vykopať rastliny spolu s veľkou hrudou zeme. Korene sú zabalené v igelite a zavesené hore dnom niekde v suteréne alebo akejkoľvek inej chladnej miestnosti. O hlávky kapusty sa netreba starať. Na jar sú opäť vysadené v záhrade.
Kvitnutie začína v polovici leta. Keď kvitnúca šípka vybledne a na stonke sa objavia tobolky, je potrebné ich zabaliť do gázy alebo látky, aby ju vtáky nezjedli. Lusky sa odtrhnú, keď sú úplne suché. Osivo sa skladuje 5 rokov. Hybridné semená okrasnej kapusty sa najlepšie kupujú v špecializovanom obchode. Odrôdové kvality hybridu sa nemusia zachovať, ak sa materiál získa nezávisle. Vo výsledku sa ukazuje, že jednu odrodu vysievame a druhá rastie.
Pestovanie sadeníc
Po mesiaci môžu byť sadenice vysadené
Výsadba okrasnej kapusty a starostlivosť o sadenice sú jednoduché. Procedúru môžete začať doma od polovice marca do polovice apríla. Sadenice najlepšie rastú v pôde, ktorá sa skladá z rovnakých častí trávnika, rašeliny a riečneho piesku. Semená sa vysádzajú do nádob s výškou asi 15 cm, prehĺbia sa do zeme o 1 cm. Výsev sa vykonáva tak, aby medzi semenami bola vzdialenosť 3-5 cm. Potom bude možné pestovať zdravé a silné sadenice.
Prvý týždeň sa kvetináče, kde sa vysieva okrasná kapusta pre domáce sadenice, uchovávajú na chladnom mieste pri teplote 8 ° C - 10 ° C. Potom sa sadenice preskupia na teplejšie a dobre osvetlené miesto. Optimálna teplota je 14 ° C - 18 ° C. Prvé výhonky sa objavia asi za 4 dni. Keď sú na klíčkoch 2 skutočné listy, vykoná sa zber.
Sadenice sa presádzajú do malých kvetináčov s rozmermi 6 × 6 cm, každá po jednej rastline.Počas vegetačného obdobia sa mladé rastliny kŕmia dvakrát. Vhodný nitroammofosk alebo kemira-wagon. Na 1 m² vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. hnojivá.
Na prevenciu čiernej nohy u sadeníc sa prísne dodržiavajú pravidlá napájania. Pôda je pred zasiatím semien navlhčená a potom iba mierne zavlažovaná. Keď okrasná kapusta dorastie, zalieva sa mierne, keď zemská kóma vysuší. Sadenice je potrebné po uskutočnení sejby okrasnej kapusty vyniesť na otvorené terény do 35-40 dní. Ak je v záhrade skleník, môžu sa tam začiatkom mája vysadiť semená. O mesiac neskôr sa uskutoční zber na záhone.
Vonkajšie pestovanie
Na otvorenom teréne by sa mali sadenice vysádzať koncom mája alebo začiatkom júna, aby sa do konca leta mohli pestovať hlávky kapusty. Predbežné kvetináče s rastlinami sú vytvrdené a odložené na chladnom mieste s teplotou 12 ° C - 16 ° C. Pestovanie a starostlivosť o okrasnú kapustu je dosť jednoduchá. Hlavná vec je zvoliť správne miesto. Kultúra je fotofilná, preto ju treba vysádzať na otvorené a dobre osvetlené miesto. Čím ľahšia, tým krajšia bude rastlina vyzerať.
Okrasná kapusta miluje hlinitú alebo piesočnatú pôdu. Pred výsadbou sa záhon zatlačí, urobia sa otvory hlboké asi 20 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 30-60 cm, v závislosti od odrody. Predtým sú otvory napojené, potom sú tam sadenice umiestnené pod miernym uhlom a posypané zemou.
Polievanie a kŕmenie
Ďalšie pestovanie okrasnej kapusty zaisťuje pravidelné zalievanie a správne hnojenie. Kultúra miluje vlhkosť, ale v podmienkach pretečenia zle rastie a je jej zle. Pôdu stačí zavlažovať vodou každý druhý deň. Ak je záhrada suchá, je potrebné denné zalievanie. Voda v koreňoch by nemala stagnovať. Pod jedným kríkom sa naleje najviac 1 liter kvapaliny.
Hnojivá by sa mali aplikovať niekoľkokrát za sezónu:
- 10-14 dní po výsadbe pridajte močovinu alebo divinu v zriedení 1:10.
- Po ďalších 2-3 týždňoch je potrebné aplikovať minerálne hnojivá (10 g dusičnanu amónneho a chloridu draselného, 20 g superfosfátu sa zriedi v 10 litroch vody).
Ak je to potrebné, postup sa opakuje každých 20 dní, pričom sa strieda močovina (mullein) s minerálnymi hnojivami. Môžete pestovať plodinu bez ďalšieho kŕmenia, ale potom kríky nebudú také svieže a krásne. Keď sa na okrasnej kapuste objaví 8-9 listov, je potrebné uvoľniť zem. Je dôležité včas odburiniť postele. Burina nielen prehluší rast kríkov, ale stane sa aj dobrou živnou pôdou pre škodcov.
Kontrola chorôb a škodcov
Okrasná kapusta je dosť odolná voči chorobám a škodcom, ale nesprávna starostlivosť, zlé počasie môžu viesť k tomu, že rastliny ochorejú. Nie je vždy ľahké chrániť hlávky kapusty pred škodcami, najmä ak sa plazia zo susedných polí a pozemkov. Niekoľko najbežnejších rastúcich problémov a spôsoby ich riešenia:
- Blchy. Títo škodcovia sa obávajú popola, tabaku a červenej papriky. Z týchto zložiek sa pripraví zmes v pomere 1: 1: 1 a hlávky kapusty sa opelia. Parazity môžete jednoducho umyť tenkými prúdmi vody z napájačky.
- Slimáci. Na ochranu pred týmito milovníkmi kapusty je zem okolo kríkov posypaná rozdrvenými škrupinami alebo ihlami, škodcov odplaší kôpor, nechtík a bazalka. Na boj proti slimákom môžete tiež použiť drogy "Meta", "Thunderstorm", "Slime-eater".
- Húsenice. Aby ste zabránili kladeniu vajíčok na listy motýľmi, môžete vysadiť nechtíky. Tieto kvety zdobia záhon a spoľahlivo ochráni rastliny. Ak sa dráhy začnú, najlepšie je zostaviť ich ručne. Roztok superfosfátu (1: 100 s vodou) pomáha vystrašiť motýle.
- Koreňová hniloba alebo čierna noha. Najlepšou prevenciou tohto ochorenia je správne zalievanie. Na ošetrenie sa používajú fungicídy, napríklad „Fitosporin“.
Použitie kapusty v krajinnom dizajne
Okrasná kapusta na záhone poteší oko až do neskorej jesene, preto si mnohí obyvatelia leta túto kultúru tak vážia.V posledných rokoch sa pestuje čoraz častejšie. Dokonca aj profesionáli ho používajú na vytvorenie krajinného dizajnu. Rastlinu je možné zasadiť do vaní, zdobiť okrajmi, dokonca vytvárať nádherné vertikálne kvetinové záhony. Tu je niekoľko užitočných tipov:
- Najlepšie je kúpiť si niekoľko odrôd kontrastných farieb, z ktorých na záhone vytvoríte nádherné vzory.
- V strede je vysadená vysoká kapusta, okolo sú vysadené 1-2 kríky, odrody ruží. Môžu byť tiež vysadené na zadnú líniu v blízkosti plotu.
- Na vysadenie veľkej plochy je možné použiť veľkú ružovú kapustu. To si nevyžaduje viac ako 30 - 40 rastlín.
- Okrasný kel možno najskôr zasadiť do skleníka a potom preniesť na záhradný záhon.
- Ak rastlinu presadíte do nádoby na konci jesene a potom ju prinesiete do domu: môže tam stáť až do Vianoc.
- Rezané hlavy je možné vložiť do vázy: zachovajú si vzhľad asi mesiac.
Okrasná kapusta na záhone bude vyzerať nádherne a originálne. Rozmanitosť farieb bude lahodiť oku, aj keď väčšina kvetov vybledne. Zároveň nebudú mať ťažkosti s pestovaním. Pred výberom odrody nezabudnite starostlivo skontrolovať dané miesto. Naplánujte si, ako sadiť kapustu, aké odtiene kombinovať.